Киндерелла писал(а):
Katerina SS писал(а):
думаю, что лучше само семя есть, а не муку - чайную ложку на стакат воды и на ночь - а утром выпивай - как киселек становиться, очень хорошо помогает!!!
Привет-привет! Катюш, а как ты думаешь, если с утра мука , а вечером семя - это уже перебор по углям? Просто у меня пока от утреннего коктейльчика какая-то предвкушающая радость в животе происходит! Недельку точно пропью, а дальше по самочувствию и результатам
У Саши нашла про пивные дрожжи и соду. Ты не пробовала?
Пробовала, сейчас как раз второй курс дрожжей заканчиваю. А соду пила осенью - уже не пью, нет необходимости.. Про муку вообще не знаю - я всегда семя ела, еще до диеты.... Ты попей, смотри на организм - вдруг это тебе больше подойдет.... Воту Саши скопировала - читай!!!!
Семена льна
(чоб не обидно им былО, ато про чиа написала, а о них нет. Кроме того, в ней я нашла ответы на свои вопросы.)
Изображение
Семена льна издревле использовали наши предки, как в пищу так и для изготовления масла, а мы теперь возрождаем эти знания по крупицам и обращаемся к народной медицине (эта точно!). Врачи подтверждают полезные свойства льняного семени для организма человека.
Семя льна содержит незаменимые жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9. Льняное семя является уникальным и единственным продуктом в котором содержатся Омега-3 кислоты среди продуктов растительного происхождения (вруть! Мы знаем чиа). Омега-3 кислоты оказывают благотворное действие на сердечнососудистую систему, предотвращают возникновение холестериновых бляшек, являются профилактикой инфарктов, инсультов и других заболеваний сосудов.
Польза льняного семени
Помимо этого, в семенах льна содержатся витамины группы В, витамины А, F, Е, линолевая кислота, линолиновая, калий, магний, марганец, а так же лигнаны. Льняное семя является лидером по содержанию лигнанов – эти компоненты очень полезны для женского здоровья, являются профилактикой раковых новообразований в молочной железе.
Еще одно полезное свойство льняных семян – большое содержание растворимой и нерастворимой клетчатки. Содержание нерастворимой клетчатки в семенах льна, оказывает неоценимую услугу желудочно-кишечному тракту, выводит вредные токсины, работает как «метелка». Растворимая клетчатка содержащаяся в семенах льна очень полезна для людей, контролирующих свой вес, так как имеет свойство разбухать в желудке и создавать иллюзию сытости, если вы будете употреблять клетчатку регулярно, то со временем можно безболезненно избавиться от нескольких лишних килограммов. (важные слова для понимания отличий. Вспоминаем про отруби и псиллиум)
семена льна - отвары, киселиЕще одно полезное свойство льняного семени – выделять слизи, это свойство очень полезно для лечения гастрита, язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и других заболеваний ЖКТ. Слизь льняного семени действует обволакивающе, предохраняет от раздражения, оказывает успокаивающее действие на слизистую.
Отвар из льняного семени имеет противоглистное действие почти на все виды паразитов( кроме оскариды).
В Германии в год употребляется около 60 тысячи тон льняного семени в пищу. Семена льна можно добавлять в салаты, выпечку( перемалывать в кофемолке и использовать муку до 25% в изделии). При покупке льняного семени обращайте внимание на внешний вид – семена должны быть блестящими и не слипшимися. Хранить льняное семя нужно в стеклянной банке.
Как принимать семя льна?
Если вы используете перемолотые в муку семена, то перемалывайте их непосредственно перед употреблением, так как масло в составе семени имеет свойство быстро окисляться.
При употреблении перемолотого в муку льняного семени нужно выпивать не менее 2 литров воды в день, иначе могут случиться запоры.
Количество употребляемого льняного семени не должно превышать 50 гр., иначе можно отравиться, мнения врачей разделились – некоторые советуют не более 25 гр. льняного семени в день. Во всяком случае, начинать нужно с минимальной дозы в 5 гр., (мы так и поступаем) а затем постепенно увеличивать и наблюдать за своим самочувствием.
Перемолотое семя льна можно употреблять с кефиром(100 гр.) или же кушать вместе с медом, повидлом 1:1. (мы так и быть, тока с кефиром) Еще раз напомню, что употребляя сухое перемолотое в муку семя льна, нужно запивать его большим количеством воды не менее 2 литров в день. Если у вас возникнут неприятные ощущение в желудке, то альтернативой могут стать отвары и кисели из семян льна.
1 способ – запарить в термосе: 1 ст. л. семян льна залить 2 стаканами кипятка, настаивать всю ночь, взболтать, процедить, пить по пол стакана за 30 минут до еды 2-3 раза в день.
2 способ – варить : 1 ст. л. семян льна залить стаканом кипятка, варить пол часа, периодически помешивая, принимать так же по пол стакана в день за 30 минут до еды 2-3 раза в день.
3 способ – ягодно-фруктовые кисели : когда будете варить компот, по окончании варки, закиньте 1 ст. л. семян из расчета на 1 литр жидкости, пока компот будет остывать семя льна разбухнет и превратит компот в кисель – вкусно и полезно.
Уже через несколько дней употребления отваров вы заметите общее улучшение самочувствия.
При употреблении семян льна нужно делать перерывы – 1 неделю пьете, следующая неделя – перерыв и так далее. (Вот этого я не знала) Уже через 4 месяца вы заметите как улучшится состояние кожи, укрепятся ногти, волосы приобретут блеск.
Семена льна — противопоказания
Панкреатит, холецистит, непроходимость кишечника
Камни в желчном и почках
Фиброма, поликистоз, эндометриоз
Осторожно при беременности и кормлении грудью
Индивидуальная непереносимость
Соблюдайте дозировку – не более 50 гр.
Не занимайтесь самолечением, обратитесь к врачу за консультацией. Для профилактики и укрепления иммунитета можно принимать 5 гр. семян льна в день .
