На вид - очень симпотишный!!! А почему тебе на вкус не очень? И эти без коллагеновой пленки, а в рукаве и сетке, да?

Сделала всего три - два в пленке и в сетке, один в рукаве. В рукаве уже готов, его достала и вынесла на суд)) А два в пленке и сетке караулю))
Мне какой-то привкус мерещится химический. Может, не дозрело, хотя я и мешала активно и выдерживала больше часа еще. Или с хлопьями перца переборщила или что-то со вкусом у меня.

Может это у тебя эффект "антиплацебо" - слишком долго обсуждали запах коллагенки, что тебе теперь чудится он и там, где его не может быть..?

подожди утра. рано судить о вкусе, руль должен хорошо остыть (наполнится, созреть, заиграть...)

Права, как всегда))

Офигеть!!! Такая красивая!!! Ну как тут можно быть не в восторге?

Вынула и два в сетке,воткнутый в духовке в рулет термометр показал 72 градуса а когда вынула, переткнула во второй, только 50 градусов(( Но пять часов прошло, они даже усохли чуть Один разрезала, внутри готов и сочен и симпАтичен, надеюсь, они все-таки готовы, но 50 градусов при перетыке наводят на мысль, о развитии патогенной флоры и фауны Пробовать завтра буду уже. Всем спокойной ночи. И безколбасных сновидений))

Оль, так красиво получилось! Я бы съела три кусочка и остальное обнимала бы во сне

))))))))))

Доброе утро двум Олям и колбасе!

Олик, лисееенок, ветчинка на вид сууууперрр!!!! По поводу разных температур...они разные по размеру, почему мне нравится коллагеновая, там одного размера, соответственно и пропекаться будут одинково
И Риночка, как всегда права, рулетики должны хотя бы 10 часов отлежаться, тогда они совсем другие становятся на вкус. У меня палка колбасы осталась с прошлой недели, она так подсохла, мне даже больше такая нравится

Я проснулся, улыбнулся)) Отвес 200 грамм, солнце светит