привет, Света! спасибо у тебя тоже процесс идет, стабильно, как мне кажется ))))

Леночка, с отвесиком тебя и с пятницей!!!

у меня уже жесткая привычка - лет 6 уже по весне пропиваю витаминный комплекс. а вообще в течение года пью витамины разрозненн: С, В и еще что нибудь))))
вот счас супрадин заканчивается, на очереди по отдельности витамин С и аевит, и рыбий жир куплю (я покупаю аллицин). вот задумалась еще дрожжи прикупить, вроде бы нужно.

вечер добрый, девоньки!
сегодня весы выпендрились +100.....грустно, но ожидаемо. чисто физиологически....
вчера вечером решила себе блинчики приготовить, с творогом и ягодами годжи. все бы ничего, но я вновь не учла, что семья тоже блины любит)))) не, мои блины они не кушают - приучила. но Катя с таким глазами ходила, таким тоном спрашивала "Мама, это ты СЕБЕ блинчики стряпаешь?" короче, решила я, что это не проблема - испечь еще и обычные блины. быстро же, чё...... доделав свои блинчики (13 шт получилось), я замесила обычное тесто..... ну и прикиньте, сколько я стояла у плиты, чтобы по итогу вышло 58 шт?!
ну это была так, семейная зарисовка)))))
сегодня 1ЧБ.
завтрак
яйцо жар, 3 блинчика с творогом и годжи, кофе с молоком
обед
окорочок курицы на соли с 1 ст.л. томат пасты, домашний йогурт
полдник
стакан кефира
ужин
практически продублировала завтрак - яйцо жар, оставался 1 рулетик из курицы с желатином - доела, 2 блинчика с творогом и годжи, чай с молоком.
а вообще - как же хорошо, что сегодня пятница!!!!

Лен, ну +100 - это не привес, сама ж понимаешь ))), но неприятно, согласна
58 блинов, Лена, ты просто монстр! Часа полтора наверное проторчала у плиты.

Блинная зарисовка прямо в тему пришлась. Я сегодня тоже блинчики пекла. Но до твоих масшабов производства мне далеко
А на плюс 100 не обращай внимания, как пришли так и уйдут! С пятницей!!!

ну вот полтора часа как раз и простояла ну правда вместе с моими блинами. порция такая, блинов на 60 примерно, я исключилась, а рецептуру не уменьшила

кроме меня у меня дома на блины - еще четыре рта имеются
на +100 не то, что не обратила внимания, но отнеслась относительно спокойно)))

всем привет! вот и суббота.
сегодня с утра на весах -700.... что-то несусветное.... мне бы радоваться, точнее я ОЧЕНЬ радуюсь! но чувствую подвох организмы моей..... ой, чувствую....
ну а вообще сегодня 2ЧБ, отчитываюсь.
завтрак
гренки из дю хлеба, рыбки копченой немного, один блинчик с творогом и годжи, кофе с молоком.
обед
бульон куриный с яйцом и сухариками, большая бульонница
полдник
стакан кефира
ужин
суп-пюре из курицы по Сашиному рецепту, с сухариками. я при приготовлении добавила 1 ст.л. томатной пасты. и доела уже свои блины - 2 штуки.
сегодня еще приготовила пудинг др. oetker, попробовала гр. 50 - вкусно, иногда можно себя побаловать)))
ну и на закуску - сегодня приготовила на завтра на завтрак кексы с сайрой. еще не пробовала - это же на завтра! просто вам покажу)))

Лена,такой шикарный отвес,поздравляю!
А рецепт кексиков можно?

конечно можно. я у тебя пирожки, ты у меня кексы))))
рецепт не мой, взяла на Одноклассниках. немного по ходу изменила.
- банка сайры без масла
- 3 ст.л. ОО, (я взяла 4, не используя пшеничные)
- 1 ст.л. ПО; (не стала добавлять)
- 0,5 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. (полная) КК или клейковины (у меня клейковина была)
- 2 яйца;
- 3 ст.л. творога (я обычный брала, не мягкий)
- кефир для разбавления
- соль по вкусу
взбить яйца с творогом и разрыхлителем, добавить отруби. тесто д.б. как на оладьи - если у вас гуще - разбавить кефиром.
в формочки положить по ложке теста, поставить в горячую духовку минуты буквально на 3, чтобы тесто схватилось.(иначе сайра в жидкое тесто сразу провалится, я 5 мин даже передержала, парочка кексов раскладываются на 2 части)))).
вытащить из духовки, разложить сайру, залить оставшимся тестом. выпекала около 20 минут при 200 гр.
результат выше, попробую завтра)))