Мечты сбываются и я в это верю !!!

[Svlana78]

Добрая весть в доброе утро!!! Привет, Светик!!!

Гашулик, спасибки

[Djina]

Светулька, с отвесиком поздравляю Хорошего дня,а весны в душе!)

[Natalita]

привет! Отлично идешь!

[Svlana78]

Спасибо, Жанночка, спасибо, Натали И вам удачного денечка

[rin03]

Пословицы и поговорки. Том 7-й:
От веса Светика случился отвесик!!!

[Svlana78]

Пословицы и поговорки. Том 7-й:
От веса Светика случился отвесик!!!

[miledi77]

Светик с отвесиком!!!

[Katerina SS]

Светик-Конфетик!!!! Хорошего и удачного, пусть и холодного дня!!!! С отвесиком!!! Мы по чуть-чуть да по маленькой - с жирком-то и распрощаемся.... У вас там - не короткий день? И завтра, небось, не праздник? И тебе трудиться до вечера?

[Djina]

Пирожки с мясом и грибами

Тесто:
молоко - 300 гр;
яйца - 1 шт.;
масло оливковое - 1,5 ст.л.;
соевый изолят - 70 гр;
клейковина (глютен) - 90 гр;
СОМ - 90 гр;
сахзам - 2 м.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
дрожжи (быстрорастворимые) - 11 гр;

Тесто получается мягким, к рукам вообще не липнет.

Начинка:
шампиньоны (жаренные с луком);
куриные бедра б/кости, б/кожи (отваренные).

Замес в хлебопечке.



Расстойка 1 час. Пока тесто расстаивается, измельчить в блендере начинку. Добавить соль, приправы.



Сформовать пирожки



Дать еще чуть расстоятся. Выпекать до румяной корочки на 180 градусах.

Светик, просвещай.
Что такое соевый изолят и СОМ? Где все это покупается? Остальное знаю))

[YaOlya]

Сом - сухое обезжиренное молоко
Соевый изолят - изолят соевого белка, а где брать Светик-Конфетик расскажет.
Сладость моя, с отвесом))