Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.

Svlana78 · Второй этап с 31.10.2016

ДЭвушка, а дЭвушка, вы умеете хорошо считать :yes4:

Эт сколько у меня % жирности получается сыр :scratch_one-s_head:

молоко - 1 л (0,5%)
творог - 1 кг (0%)
выход 550 гр, но это с яйцами :scratch_one-s_head:

rin03

Если ты серьезно - то 1 % (от молочных) и около 11% (если 2 яйца)

miledi77

Svlana78 писал(а):

ДЭвушка, а дЭвушка, вы умеете хорошо считать :yes4:

Эт сколько у меня % жирности получается сыр :scratch_one-s_head:

молоко - 1 л (0,5%)
творог - 1 кг (0%)
выход 550 гр, но это с яйцами :scratch_one-s_head:

ежели я нигде не просчиталась, то жирность твово сыру 4% :umnik:

YaOlya · очередной заход c 07.11.2016

Давайте разберемся. Творог абсолютно нулевым быть не может, поэтому 0.1%. Кто как считает?
Имеем 1000, 0.1%
1000, 0.5%
два яйца, белок жир не дает, два желтка примерно 10% на 110 грамм этих двух яиц.
550гр на выходе

У меня получается примерно 13%

miledi77

YaOlya писал(а):

Давайте разберемся. Творог абсолютно нулевым быть не может, поэтому 0.1%. Кто как считает?
Имеем 1000, 0.1%
1000, 0.5%
два яйца, белок жир не дает, два желтка примерно 10% на 110 грамм этих двух яиц.
550гр на выходе

У меня получается примерно 13%

пАчиму? мож у мну формула не та?

rin03

YaOlya писал(а):

У меня получается примерно 13%

соглашусь, у меня 12 с копейками вышло... еще от размера яйца зависит...

Гаша

В одном желтке крупного яйца - 4,5 процентов жира, в двух - 9. Но зачем считать, если яйца по ДД не ограничены, а домашний сыр разрешен Дюканом до 500 гр в день. Столько я никогда не использовала, обычно добавляю в выпечку 100-150гр, но эту выпечку ем три дня. Так что всё равно получается, что от этого сыра мне добавляется не больше 3,5 % жирности в день. Копейки.

YaOlya · очередной заход c 07.11.2016

miledi77 писал(а):

YaOlya писал(а):

Давайте разберемся. Творог абсолютно нулевым быть не может, поэтому 0.1%. Кто как считает?
Имеем 1000, 0.1%
1000, 0.5%
два яйца, белок жир не дает, два желтка примерно 10% на 110 грамм этих двух яиц.
550гр на выходе

У меня получается примерно 13%

пАчиму? мож у мну формула не та?

С молочки 3% и с яиц 10%

YaOlya · очередной заход c 07.11.2016

Гаша писал(а):

В одном желтке крупного яйца - 4,5 процентов жира, в двух - 9. Но зачем считать, если яйца по ДД не ограничены, а домашний сыр разрешен Дюканом до 500 гр в день. Столько я никогда не использовала, обычно добавляю в выпечку 100-150гр, но эту выпечку ем три дня. Так что всё равно получается, что от этого сыра мне добавляется не больше 3,5 % жирности в день. Копейки.

Гаша, если с яйцами делать, жирность уже ДОПовая у сыра, тем более, надо тогда и молочку учитывать, больше 800 г доктор не рекомендует в день. ИМХО

Svlana78 · Второй этап с 31.10.2016

В конечном итоге вы меня совсем запутали :girl_cray2:

На твороге у меня вообще перечня, как жир нет.

Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.

Кто сейчас на форуме