Оль,хорошего тебе дня.
А не слишком много овощей в твоем рационе?особенно на ужин?

привет мой хороший, колдую на завтра тебе отвес

я тоже гостей выпроводила наконец-то, летом все к нам на море едут и едут без конца

в один дневник зашла - рыбы захотела , к тебе зашла - теперь креветок хочу
за привес не переживай ) Тем более не такой уж и большой после нарушений

Привет ,красавицы Спасибо вам за поддержку , это так помогает и мотивирует идти дальше

Вес на сегодня 98,4 это минус 100 за вчера .
Сегодня ЧБ день и меню за день :

На торте какао, это я для фото сделала , и этот кусок съел муж . Я ела без какао .

Завтарак: кофе с молоком и тортик "Наслождение "

Вт. завтрак : вода

Обед : карп запечёный с травами и лимоном ,имбирём .

Перекус : Вода , и доела тортик кусочек .

Ужин : доела крем от торта ( остатки) курица в собственном соку .





Объелась креветками , поэтому вечером не хотелось мяса



Спасибо, отвесик сбылся

Карп в мультиварке

Карпа помыть, очистить , отрезать голову, плавники, и хвост . Натереть солью, перцем , приправой для рыбы .
Сделать надрезы и положить туда лимон кусочки и кусочки имбиря тонко нарезанного. В брюшко положить свежую
петрушку и розмарин , дольки лимона .Завернуть в фольгу в два слоя, что бы нигде не вытекло . Положить
в мультиварку в чашу и поставить на "выпечку" время 1 час .

Торт "Наслаждение"
Нормы: 2 ДОПа - дневная норма, ОТРУБИ на 1 день
Подходит для ЧБ дней , если без какао !
Тортику нужно постоять после сборки, пропитаться, поэтому лучше делать с вечера , и на ночь оставлять в холод-ке .


Для теста :

2 яйца + белок;
2 ст.л. овсяных отрубей;
4 ст.л. молока обезжиренного
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала;
1 ч.л. разрыхлителя;
ваниль на кончике ножа;
6-7 гр. сахарозаменителя

для крема:

1 желток;
200 гр. мягкого творога;
250 мл. молока обезжиринного
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала;
12-14 гр. сахарозаменителя
ваниль на кончике ножа.

Делаем крем :
Отделяем белок от желтка (белок оставляем для коржа).
200 мл. молока ставим на средний огонь, добавляем 6 гр. сахарозаменителя и ванилин. В оставшуюся часть (50 мл.) добавляем желток и крахмал, тщательно перемешиваем венчиком до исчезновения комочков.
Как только молоко подогреется, убавляем огонь до медленного и, помешивая, вливаем смесь с желтком.
Варить крем до ПОЛНОГО ЗАГУСТЕНИЯ.Получившийся крем нужно остудить. К остывшему крему добавляем творог и 6 сахарозаменителя .Перемешать венчиком до однородного состояния. Крем для торта готов. Поставить его в холодильник.


Приготовление коржа:

Включаем разогреваться духовку до 170 градусов.

Отделяем желтки от белков.Добавить отруби , молоко . Перемешать .Добавить сах. зам и крахмал , разрыхлитель , ванилин и перемешать венчиком .
Взбиваем белки до устойчивых пиков. Взбитый белок постепенно водить в тесто .
Выкладываем тесто в форму для выпечки (лучше силиконовая ) и аккуратно разравниваем.
Отправляем форму в духовку примерно на 20 минут.
По окончании выпечки духовку нужно слегка приоткрыть и оставить форму в духовке на 10 минут.
Вынимаем корж из формы и остужаем .После полного остывания разрезаем корж на 2 половинки.
Собираем: корж, крем, корж, крем.Аккуратно разравниваем крем по всей поверхности коржа и тщательно промазываем края.
Очень важно при сборке не надавливать на коржи!

Автора не знаю , так как рецепт написан от руки .Фото мои .

Ольгушик, привет!
С отвесиком тебя!
Торт надо бежать и делать но у нас куда то пропало обехдиренное молоко
У меня есть такие предположения, что все сидят на диете Дюкана , т.к. и пшеничные отруби канули.

Анжела, спасибо, дорогая
Тортик сказка похож чем то на сметаник
Ого, и как без отрубей теперь ? Может спросить в магазине ,когда они вновь появятся?

Оль, а я толькона овсяных сидеть буду, когда пшеничные закончатся.

Оль, у тебя как всегда красиво и вкусно! Я начала фотать, но коллажи не получились, ибо что-то забываю постоянно.

У нас отруби сначала пропали, а потом подорожали. Впрочем, как и другие продукты. Хорошо, что их надолго хватает. Обезжиренное молоко тоже искать приходится.