Стройнею со вкусом!

[MANYoka]

Июшка, очень приятно!! Со мной можно на ты! ))

на всякий случай - я и в ЖЖ есть: http://sweetcook.livejournal.com/

[Июшка]

Светочка!
Спасибо за ссылку. Как много интересной информации! А сколько вкусняшек!!!

[MANYoka]

ну вот еще кое-что. )

Куриный суп с грибами


Для этого супа понадобится 200 г курицы, 100 г шампиньонов, 1 луковица, немного стручковой фасоли и сладкого перца, йогурт для заправки.

Курицу, лук и шампиньоны порежем кусочками и обжарим на керамической сковороде.
Затем переложим их в кастрюлю с водой, добавим фасоль и перец. Сварим до готовности. Посолим, заправим любимыми специями.
Подавать будем с биойогуртом вместо сметаны.

[Июшка]

Привет Светуля!
Мне очень нравится тыква. Часто делаю тыквенные супчики с добавлением разных овощей,тушу ее с морковью и корицей,а могу и просто так,сырую пожевать. Вчера приготовила курочку с тыквой по твоему рецепту. После судорожных и безрезультатных поисков грибов в морозилке (прячутся они от меня,что ли? Точно помню,они были! ),было решено заменить их болгарским перцем. Получилось отпадное блюдо! Даже не заметила,как уплела половину сковородки.
Жду еще рецепты вкусняшек.

[Nineleck]

Привет! У вас чудесные рецепты!! Спасибо большое
Сегодня побаловала себя шоколадными маффинами, ну очень вкусно!!!

[MANYoka]

Привет Светуля!
Мне очень нравится тыква. Часто делаю тыквенные супчики с добавлением разных овощей,тушу ее с морковью и корицей,а могу и просто так,сырую пожевать. Вчера приготовила курочку с тыквой по твоему рецепту. После судорожных и безрезультатных поисков грибов в морозилке (прячутся они от меня,что ли? Точно помню,они были! ),было решено заменить их болгарским перцем. Получилось отпадное блюдо! Даже не заметила,как уплела половину сковородки.
Жду еще рецепты вкусняшек.

Привет, Июшка!
Здорово! Главное - творчески подойти.
У меня еще два вкуснейших рецепта припасены - курица с брокколи и салат с тыквой и крабовыми палочками. буду ставить.

[MANYoka]

Привет! У вас чудесные рецепты!! Спасибо большое
Сегодня побаловала себя шоколадными маффинами, ну очень вкусно!!!

На радость и на здоровье!!
В том и прелесть диеты, что можно вкусно питаться. )

[MANYoka]

Теплый салат с тыквой "Листик"

300 г тыквы,
1 большая крабовая палочка,
1 яйцо,
1 ч. л. лимонного сока,
соль, зеленый лук.

Готовим кляр - взбиваем 1 яйцо с 1 ст. л. воды и солью. (Рекомендую сюда же добавить и разрешенное количество масла. Так будет удобнее жарить.)
Тыкву режем тонкими ломтиками, обмакиваем в кляр и обжариваем на керамической сковороде.
Сразу же выкладываем горячие ломтики на тарелочку. Сверху укладываем нарезанную крабовую палочку, заправляем лимонным соком и украшаем зеленым луком.
Получается и вкусно, и сытно.

[MANYoka]

Курица с брокколи под соусом
Если сделать курицу без брокколи. то можно и на Атаке, и на ЧБ днях.



1 куриная грудка,
горсть замороженной брокколи,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
3 капли оливкового масла,
1 с. л. соевого соуса,
3 дольки чеснока,
1 бульонный кубик (по желанию),
приправа для курицы, черный молотый перец по вкусу,
зеленый лук.
Удаляем кожу с куриной грудки, нарезаем ее небольшими кусочками и маринуем минут 15 в соевом соусе, специях и пропущенном через пресс чесноке. Обжариваем курицу с чесноком до подрумянивания.
Параллельно 1-2 минуты бланшируем в кипящей подсоленной воде брокколи.
Разводим бульонный кубик в 2 стаканах горячей воды. Одним стаканом заливаем курицу. Тушим под крышкой до мягкости курицы (минут 5-7). Затем добавляем брокколи.
Крахмал разводим оставшейся водой с бульоном, перемешиваем, добавляем на сковородку с курицей и тушим до загустения соуса.

Блюдо получается очень вкусным и в горячем, и в холодном виде. Крахмал желируется, давая дополнительные вкусовые ощущения.

[Июшка]

О,новый рецепт с моей любимой тыквой! ЗдОрово! У меня есть все ингредиенты. Керамическая сковорода тоже имеется. Побегу готовить.
Уверена,будет вкусно.
Светочка,спасибо.
Удачного дня.