Филе семги или форельки( морской) режем на кубики примерно в сантиметр длинной-шириной, складываем в кастрюльку, заливаем водичкой до половины, и варим минут 3 после закипания. Затем солим, добавляем свежепомолотую гвоздичку, и буквально пару столовых ложек молока (исключительно для цвета). Взбиваем все блендером, посыпаем (обязательно!) свежим или сухим базиликом, даем еще настояться минут 5 и готово. Приятного аппетита!

ОБОЖАЮ РЫБКУ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!

Угощайся! Рада, что заглянула Я сама рыбку обожаю и это очень вкусный супчик.

Ирочка, спасибо большое за рецепт.
Я тоже поклоннница рыбки, а семейства лососевых так подавно.
Обязательно приготовлю такой супчик, когда куплю лосось и базилик. У меня сейчас пангасиус размораживается. Вот думаю, может попробовать его так на блендере с молочком ( как раз затарилась обезжиренным) и укропом (базилика нет сейчас) себе на ужин сегодня приготовить. Вкус, понятное дело, будет совсем другой, но должно быть съедобно вроде. Главное, что быстро и для первой фазы подходит.
Еще раз спасибо.

Ой, Олечка, рада что супчик понравился, а вот на счет пангасиуса я бы наверное не стала рисковать. Ты права, вкус будет вообще не тот. Ну, если конечно решишь попробовать, обязательно отпишись.

Еще тут отпишусь, что супчик получился очень вкусный, просто прелесть! Даже не ожидала, если честно, поскольку лосось и пангасиус 2 огромные разницы. Базилика с гвоздикой тоже не оказалось. Делала с укропом, мускатным орехом и розмарином сушеным.
Так что ужин удался на славу!

Олечка, рада что супчик можно разнообразить и другой рыбкой Умничка! Спасибо за отзыв!

Отличный супчик получился, спасибо! Я делала из тилапии, добавила свежие укроп и петрушку. один из немногих супов которые можно в белковые дни кушать.

Lambertina, спасибо за отзыв. Рада, что тебе понравился супчик. Для белковых дней действительно то, что надо. А я сама сегодня с таким же, только из сёмги. Наслаждение

верю, завтра же за семгой дую )))