Наталья,приветик! Пришла с ответным визитом. С отвесиками тебя На фотках ты красотка.Ты наверно высокая. Насчёт хлебушка тебе точно не скажу-это к Ларисе. Но я делаю в духовке.Мне кажется в микре он очень сухой получается.

Привет Наташа. По хлебушку ко мне на первую страничку. Но обязательно для хлеба нужно купить клейковину, без нее хлеб сырой и тяжелый. Я ее покупаю в интернет магазине из расчета 150 гр на 8 дней. Это я на 8 дней делаю замес, мне так удобней расчитать, да и париться потом не охота. Мой расчет на 8 дней:
16 ложек ст муки из овсотрубей,
8 ложек ст пшеничных отрубей,
400 гр творога,
8 ст ложек клейковины,
1 пакетик дрожжей,
1 пакетик разрыхлителя,
1 чайн л соли,
5 яиц,
кефир или молоко или вода для разведения до консистенции густого теста.
Еще я добавляю сушеный лук, зерна кориандра, базилик, тмин, укроп. Если нет сушеного лука тогда на сухой сковороде обжариваю до золотистого цвета большую мелкопорезаную луковицу и добавляю. С этими добавками хлеб получается очень ароматный, соседи сбегаются на запах. Как все соединю, сразу же ставлю в духовку на 150 градусов и долго выпекаю, почти час, проверяю зубочисткой.

Спасибо, Надя! Очень рада тебя видеть! Я не очень высокая - 165. Лариса мне уже тоже написала про хлеб. Весь вопрос в клейковине. Если найду ее, то буду печь. А нет, так буду давиться своим. А вообще надо рецепты пошерстить еще.

Лариса, спасибо большое! Попробую найти эту самую клейковину. Я Дю-продукты в совместных покупках покупаю и кое-что в супермаркетах. Вроде видела где-то клейковину. Ну, а пока буду своим давиться

4 день атаки: -200. Маловато будет...
В меню сегодня было:
запеченное бедро курицы (маленькое),
котлетка из горбуши,
куриная котлетка рубленная,
сайра копченая,
холодец,
дю-хлеб,
кофе, чай, вода.

Сегодня +100... Сайра подвела . И вообще пришла к выводу, что белка мало в моем рационе. Надо добирать как-то . Я вообще мясоед, но что-то в последнее время не лезет. И пью мало.

Наташа, привет, всё в твоих руках!!!

Привет! И в ногах тоже... Потому как хожу я тоже мало. Вернее на работе целый день присесть некогда, все время на ногах. Но почему-то это не помогает . А вот как пешком по улице пройдешься, результат есть. Надо гулять больше, а сил нет после работы.

Привет,Наташа! Ты,оказывается,со мной в Атаке Я тоже сегодня взвесилась и растроилась,+ 500г - это у меня был жор вчера! Хотелось чего-то сладкого и мучного((( забивала желание пудингом из молока и крахмала - много съела((( Сейчас мясо ем,сегодня легче - кризис миновал

Добрый вечер!

Спасибо за поддержку! А у Тебя хорошие успехи. И блюда такие разнообразные... Я для себя на заметку кое- что взяла....