И фото.
Подарок на 23 мужу.
Вернее это часть подарка.

котофей клевый
рецепт буренки давай


а я отруби последнее время могу есть либо в оладьях, либо в безяичных кексах

Какая прелесть!!!

Спасибо, девочки. Надеюсь ему понравится. Те что на работу делала он оценил.
Но своему бубенцы делать не стала...

Ален, ткни носом в безяичные кексы плиз. И скади какие отруби к ним покупаешь. И мельчишь их или нет. Это важно...

Буренка в мультиварке.
4 ст.л. ОО.
4 ст.л. СОМ.
2 крупных яйца.
Разрыхлитель.
Сахарозаменитель.
Творог.
Какао.
Ванилин.
Смешиваем сухие ингридиенты для шоколадного теста. ОО, СОМ, разрыхлитель, с.з., какао. Взбиваем 2 яйца в хорошую пену. Всыпаем постепенно в яйца сухую смесь. Забыла написать. Отруби мелю в кофемолке. Но не до муки. Оставляем тесто минут на 10-15. В это время смешиваем твоорог и ванилин. С.з. не добавляем. Творог возьмет сладость из теста. Скатываем из творога мокрыми руками шарики. Складываем на дно мульти. Заливаем тестом. 30 мин. на режиме выпечки и все готово.


Надеюсь много ошибок не насеяла... С телефона пишу.

я у себя рецепт уже неоднократно писала
пекла и с молотыми и с не молытыми отрубями - мне нравится и так и так
когда хочется а-ля хлеба не молю.. когда сладкие кексы тогда молю

нома отрубей (ОО и ПО) это около 55 гр.
40 гр. муки соевой (нам можно вместо крахмала) или тот же крахмал..
40г. клейковины или протеина (можно не добавлять, тоже неплохо получается, тогда кефира взять меньше)

160 мл. кефира или молочной сыворотки (можно воды или молока, тогда соду погасить)
1/2 ч. ложки соды без горки
1/2 ч.ложки корицы
сах.зам по вкусу
годжи по вкусу и желанию

семушек льненых можно добавить по желанию.. вкус не портит

все смешать дать по стаять минут 10-15, если что добавить кефира, тесто не должно быть сильно крутым, но и не жидким

выпекать в зависимости от формы 35-40 минут при 180 (в оригинале при 200- но у меня горят )


я пеку в форме для кексиков, получается 7 шт. не разваливаются, отрубями не пахнут (за счет муки скорее всего) и очень похожи на обычную мучную выпечку

Ален, спасибо.
Буренку доем. Буду пробовать. Но без клейковины.
Нема ее у меня...

попробуй сом бросить... мне вкус его в выпечке не нравится - я поэтому его не беру и не добавляю

Ага. Будуипробовать с СОМом.
Пока он еще есть...

Еда: 2ройЧБ.
Чай. Буренка.
Кофе с молоком. Буренка.
Курогрудь жаренная.
Отварная говяжья печень.
Если еще захочется есть поем курогруди.
ДОПы дня: какао.
Вода в норме. Прогулка была.

И фото...

И снова здравствуйте!
На весах. Снова +200.
Прямо охватывает отчаяние....
Ррррр

Едаа еда..
Кругом еда...
3-й ЧБ.
- Буренка. Чай.
- Чай. Буренка.
- омлет, печень говяжья.
- минтай тушеный в луке.
ДОПы - какао.
Вода -ОК.
Прогулка - Ок.

ЗАВТРА МОЖНО ОВОЩИ!!!
И вечером буду печь безяичные кексы.
Купила соевую муку специально.
И купила Макмастеровские макароны безбелковые. НАШЛА!!!