Иришкин Дю-дневник

[Ким35]

Как всегда - все поменялось. После обеда поехала на офис за зп, потом за мелким в сад, приехали домой - выпила 2 кружки воды и пошла в аптеку и магазин. Пришла в 7 вечера только. Съела куриное филе и творожные булочки с кофе. Пойду гулять. Потом зеленый чай с молоком. И спать!

[prislinah]

Так, стоп! то за запеканка?

Марина, я делаю по этому рецепту
"Творожная запеканка от Звездули
300 г обезжиренного творога (любого),
4 куриных яйца,
150 мл молока (обычного,0,5-1,5%жирности),
щепотка соли,
сахарозаменитель (по вкусу), я клала 4 таблетки.
Творог, если он крупной фракции, желательно перетереть через сито или измельчить блендером.
Яйца тщательно взбиваем со щепоткой соли.
В молоке растворяем сахзам.
Затем смешиваем творог, взбитые яйца и молоко.
Хорошенько взбиваем или ручками, или миксером, или блендером.
Выливаем смесь в силиконовую форму для торта.
Ставим в предварительно разогретую до 180 гр духовку на 35-40мин.
Запеканка вначале поднимется почти в 2 раза, потом осядет, на вкус это никак не повлияет."
Я делаю половину порции. Очень вкусно. Еще аромики разные добавляю

Ириш, приветы! Т.е. запекается и держится за счёт яиц в смеси? Точно не надо ни крахмала, ни отрубей?

[Ким35]

Точно Ни крахмала, ни отрубей, шикарная запеканка получается

[Ким35]

Находилась сегодня, ноги отваливаются...
Купила чай зеленый с ароматом "пина-колада" - вкусно)))
Мечтаю завалиться в кроватку и обнять подушку.

[Nyuta80]

Ирина, привет, я тоже запеканку похожую делаю ))))
Хорошего дня!

[Sialma]

Спасибо за рецепт) Вчера испекла и трескала на радость себе и все эти ватрушки мне были непочем))

[Ким35]

Девочки, всем доброе утро!
Запеканка действительно простая и вкусная
Сегодня тепло и солнечно! на весах -100 гр - прекрасно!
Первый БО. На завтрак блины и кофе с молоком.
На обед есть щи и хлеб. И если успею - сделаю салат из пекинки с огурцом, заправлю йогуртом натуральным.
Еще попробую сделать тефтельки из говяжьего фарша в томатном соусе.
На полдник и ужин пока планы
Вобед пойду стричься, а потом наверное поеду забирать из сервиса телефон кумы -она у меня в Витебске живет, а гарантийный сервис в Минске. Вот я и возила (моя свекровь живет в Витебске).
Почему-то чувствую себя отекшей. Странно.
И еще возник вопрос - что предпочтительнее? Есть йогурт греческий натуральный, жира 2 гр., углеводов 4,1 гр. на 100 гр. продукта. Без сахара. И есть йогурт с фруктами 0% жира, но с сахаром и углеводов от 13 до 18 гр. на 100 гр продукта. Я бы выбрала йогурт без сахара, но с 2% жирностью. А вы?

[Кареглазая 82]

Приветики с отвесиком тебя, и отличного дня!
Я тоже обожаю запеканку

[Ким35]

Сходила подстриглась - красотка
Перед уходом съела тарелку щей с хлебом. Запекла куриные кексы с грибами и сыром. Сыр твердый 9%. Взяла 20 гр, поделила на 2 дня.
Сейчас сижу наяриваю кексы и салат из свежего огурца, пекинки, зелени и йогурта натурального. И так мне вкусно!!!
На полдник сделаю шокоторт, без пропитки. И кофе с молоком.
На ужин тефтельки из говяжьего фарша в томатном соусе. Может еще один кекс куриный съем (2 уже слопала, 3 оставила на завтра).
Убежала работать!

[Ким35]

Погодка просто супер! +21!!! Но ветер прохладный еще.
Схрумкала половину шокоторта с кофеем.
Тушу тефтельки на ужин.
Опять сегодня в гардеробе не убралась, а завтра праздник большой.. эхх..а в пятницу мелкий дома остается - пойдем анализ крови сдавать, на справку в садик. А у меня пунктик - не могу делать уборку, когда дома есть еще кто-то кроме меня и кота.
Ну, собственно, спина моя отдохнет немного, а то со вчерашними забегами я норму по ходьбе перевыполнила. И сегодня после парикмахерской на рынок ходила - джинсы мелкому купила. С утра в поликлинику ходила - мелкого опять же анализы относила. И еще вечером пойду на прогулку.