я не знаю, как дю-блины могут не получиться :) это во-первых. во-вторых, я на классическом дюкане сейчас. положено съедать 2 ст.л. ОО в день. мне выпечка этого хлеба вообще никаких усилий не стоит. я не мучаюсь, пойми, я этим наслаждаюсь. для тебя это замут и усилия, для меня это мое хобби, и я это делать умею. пеку хоть белый, хоть черный, хоть отрубевый в буквальном и переносном смысле одной правой - с удовольствием, и времени у меня это занимает 10 минут, остальное делают девайсы.
лично мне гораздо проще раз в неделю испечь буханку и потом всю неделю не думать об отрубях. когда хлеб заканчивается, я не всегда сразу бросаюсь печь следующий. в паузах в ход идут дю-блины и прочие изделия из отрубей. потом мне надоедает каждый день думать, в каком виде съесть отруби, и я опять пеку себе буханку хлеба на неделю.

бисквиты и т.п я пеку лет с 14 приблизительно. хлебом увлеклась сравнительно недавно, лет 10 назад. мои едят все, что бы я не испекла, в этом смысле мне повезло.

Не, я вижу, что тебе в кайф это. Я за себя говорила: у меня как изначально не сложилось с дю-выпечкой, вот в частности хлеба (из гаджетов только духовка и микра), так я и перестала насиловать и себя, и гаджеты. )) Что получается хорошо (хоть, конечно, с покупной "запрещенкой" и не сравнить, хех)), так это: шоколадный бисквит (тесто как на маффины) с шоколадным кремом (какао 0% - так что могу отвести душу ) = аля пражский дю-торт)), овсяное хрустящее печенье (Атаевой) , дю-блинчки (но у мамы почему-то вкуснее, хотя состав тот же, там особо ж не разгонишься). Ну и....всяие производные - шоколадинки (белый\черный), кремики там - творожок полить ))
Вооооот....

P/S Ты уже на финишной прямой фактически. Молодца Татьяна!

финишная, она же стартовая очень, очень медленно идет дело. с многочисленными откатами, качелями-каруселями. я не тороплюсь, 5 кг за неделю не хочу, у меня очень резиновый организм. как гармошка, моментально набирает то, что быстро сброшено.

Танечка, зашла отметиться. Оооочень твой дневничок помогал мне и помогает. Чуть что сразу к тебе))))
Желаю удачи от всего сердца!

привет! спасибо! у меня дочка Аня, когда родилась, мы звали ее Нюсей

Меня мама иногда Нюшкой называла, мне так нравилось) А больше никто так не называет( И выообще многие даже не знают, что Нюся - это Аня(

А я знаю- у меня бабушка Аня была. Но её чаще Нюра называли))

подниму темку немножечко. переехали на дачу, дача съемная у нас, пахать не надо. как ни странно, удалось снять ту же, что и в прошлом году. как и всегда, на даче моментально сошли отеки, благо сейчас нежарко, и я дошла до своего первого ПВ, рассчитанного в тот раз от исходных 103 кг. сейчас-то у меня исходный вес другой и ПВ ожидается 68. ну, доползу как-нибудь потихоньку, не торопясь. конкретно сейчас опять традиционная остановка на КД.

Отличные новости! Теперь будет время погулять и от школы отдохнуть