Рэдмонд солидная вещь. Ира, спасибо, что предупредила про чаши. Я очень подумаю, т.к. у нас тут с напряжением какая-то ерунда, иногда даже хлеб в хлебопечке в два раза ниже, хотя всегда все одинаково делаю, из одинаковых продуктов.
Кстати, про тыкву, у Высоцкой видела рецепт - пирог как брауни, а сверху припека из тыквы с маскарпоне. Брауни интересный по Атаевой получается, а вот с чем мешать тыквенное пюре вместо маскарпоне, думаю. Просто мягкий творожок, а чем загустить? яйцом или крахмалом

Оль, привет, я крахмалом густила
Можно извратиться и "наш" маскарпоне сделать...но выход маленький
Берёшь йогурт натуральный ...в сито кладешь марлю или несколько слоёв салфеток, что под рукой и туда йогурт...на ночь в холодильник
Из литра йогурта, около 300 грам сыра выходит...сливочный, вкусный
Если зелени добавить...как альметте получается

Всунусь в ваше обсуждение
Не более 150 градусов при работающей мульте!!!!! А так, можно ставить сколько хочешь (испытано самой, уже больше года) И!!!! Крышку можна ставить на любую посуду, будь то кастрюля, сеталовая миска и т.д. Только надо под емкость ставить подставку, ибо нагревается.
Лисенок, я уверенна, что у тебя найдется такая емкость
Да, приветик

Да. Поддерживаю Светика - форма для торта с дном, керамическая чаша мульти, кастрюля, обычная сковорода - годится все. На мультю нельзя ставить выше 150, да, но отдельно на чашу - можно.

Я купила силиконовое кольцо - http://multivarka.pro/catalog/chashi_dl ... ram_sr225/ так размер емкости под грилем перестал иметь критическое значение (в рамках разумного).

Разумеется, не агитирую. Взвесь все "за" и "против".

А по поводу агробизнеса - моим салатам хватало солнца только с мая по сентябрь, остальное время года они начинали вянуть на 3-й день после срезки. Для ресторанов это неприемлемо.

Светик, Рина, что-то я подумала, что проще аэрогриль купить, а он мне не нужен

Алена, спасибо за подсказку))

Отвес полкила, что радует.

Шоб завтра за отвесиком приехал братик, а потом подгребла и вся многочисленная родня!

Родня в субботу подгребает. но молодая ее часть (нуу, молодость моего возраста)
Спасибо! Главное бананы не покупать больше!

Девочки, где спирт брать для домашних ликеров? Чтоб не отравиться?

Может водовку?
Тли на каком нибудь водочном заводе?
Привет

Я просто книгу смотрела - рецепты итальянской мамы, а там все ликеры на спирте. Вот я и думаю, где бы его взять. У меня есть какой-то, но что-то использовать его как-то боязно.