Моя последняя попытка

[Алёка]

римерно на поллитра кефира изоля до состояния очень густой сметаны,

ЛОРИК,привет! Сколько примерно изолята на поллитра уходит?

[Larisakisa]

Если честно, то особо не задумывалась, начинаю всегда с 2 столовых лодек, размешиваю и жлу с полминутки, изолят разбухает а потом подмешиваю. Когда делаю лапшу на молоке и яйце, то вообще делаю как сдобное тесто по консистенции. А для пирога ну очннь густую сметану и потом вмешиваю белок. Надо еще попробовать на изоляте дрожжеаое тесто поставить, интересно, что получится. Да, забыла, когда из изолята делаю несладкую выпечку, то в тесто добавляю щепотку мускатного ореха или душистого перца или укроп сушоный. А в сладкие пироги обязательно ванилин или аромик бисквит пару капель. Так тесто будет пахнуть тестом а не пустотой.
Сегодня утро опять меня огорчило, плюс 300 после бо дня, но как говорится нечего на зеркало пинять.... кто то вчера жрал сырки глазированные до самой ночи. Да и грузчики паразиты два дня уже бастуют. Дам сегодня им жирного пенделя.

[natasha.ngk]

Вот и мои грузчики к мужу ушли

[Татьяна Б.]

Добрый вечер , Лариса. Вот зашла к тебе в гости, а у тебя такая вкуснятина. У тебя на первой страничке очень много рецептов, теперь буду к тебе забегать за рецептиком. Мы с тобой почти одного возраста, а ты занимаешься спортом? И жду завтра рецепт капустного пирога

[Larisakisa]

Спорт к сожалению мне не друг а враг. У меня пять грыж позвоночника и кардиостимулятор. Хвастаюсь, как медалями. Шутка конесно, но любой спорт меня надолго выбевает из строя жизни. Поэтому только бодифлекс по утрам и прогулки зимой не часто а летом каждый день. Сегодня переделала рецепт Королевского пирога без муки на дюкановский лад. Вкуснятина.
Корж
10 белков
1 ст л эритрита или подсластитель
2 ст л кухкрахмала
1 ст л семени льна
2 ст л кунжута
Белки взбить в крутую пену и аккуратно ввести все остальное. Выпекала на силиконовом протвине на 180 градусах минут 20, пока не зарумянится. Разрезала на 4 квадрата.
Крем варила из 5 желтков /остальные 5 оставила на шоколад/ и поллитра молока, в остальной поллитра развела 2 пачки ванильного пудинга и вылила в молоко с желтками при закипании постоянно ромешивая варить до загустения. Промазала коржи. А потом плакала , так как муж уничтожал его с космической скоростью. Я говорю, здесь нам по допам на 2 дня на двоих. Похоже принял как приказ к действию.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Larisakisa]

Забыла написать, что лен и кунжут я поджариваю. А пирог уже завтра буду делать, сегодня уже лениво мне.

[Татьяна Б.]

Какая красота!!! И вкуснота!!! А муж , у тебя Лариса, тоже дюканиться?

[Larisakisa]

Мой муж дюканется за компанию. Ему очень нравится наша еда а веса лишнего у него 4 кг, но при таком количестве допов, они никуда не уходят. Да ему и не надо, он у меня и так красивый .

[Larisakisa]

Похоже, что не просто так Жора у меня уже два дня гостюет. Набрала опять воды. Правда будем честрыми, вечером поела аольмарный салат с соевым соусом и пересолила. И как те ежики, плакала, давилась но ела. Вот и результат. Опять 94,1. Ничего, будем умнее и идем дальше. Сегодня муж на смене а у меня вечерний проминанд по магазинам. Буду шляться и отдыхать.

[Татьяна Б.]

Лариса, доброе Утро!!! У нас с тобой и вес практически одинаковый . По магазинам шляешься просто так или затариваешься ? Я молодая могла хоть сколько шариться , а с возрастом , от магазинов у меня начинает болеть голова. Но зато завтра у тебя точно будет отвес