1 ... 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 ... 70
10 июн 2017, 21:51
10 июн 2017, 21:53
10 июн 2017, 22:17
11 июн 2017, 22:31
12 июн 2017, 05:22
12 июн 2017, 08:52
12 июн 2017, 09:22
Майонез без яиц
Берем в равных количествах обезжиренное молоко и растительное масло без запаха (если 50г. молока, то 50г. масла, ну, вы поняли). Добавляем 2-3 ст. ложки оливкового с запахом (это сугубо на любителя, можно обычного без запаха, если оливкового нет). Взбиваем погружным блендером до майонезного состояния - 10-15 секунд. Если получается жидко, добавляем еще растительного масла. Добавляем приправы по вкусу. Я добавила 1 ст. ложку уксуса, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. соли. Снова взбиваем или просто перемешиваем. Вуаля, майонез готов!
Можно укус заменить лимонным соком, добавить чесночка, укропчика или специй, простор для фантазий неограничен.
Майонез "Провансаль"
1 целое яйцо (температура значения не имеет) или 2 перепелиных
0,5 ч.л. соли
щепотка сахзама
0,5 ч.л. готовой горчицы
2 ст.л. уксуса 6%
1 ст.л. холодной воды
200-400 мл растительного масла
Все ингредиенты закладываем в чашу и взбиваем погружным блендером на самой высокой скорости, в течение 30-40 секунд. Все!
Цаца на Диване писал(а):привет ) ну как успехи ?
12 июн 2017, 10:15
12 июн 2017, 10:21
12 июн 2017, 10:25
1 ... 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 ... 70