Ириш, у себя я рецепт искать не в силах, поэтому порыла в поиске и нашла (и уже опробовала) этот:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/93705/
Естественно париться с помидорами я не стала, а взяла готовую боночку с порубанными, добавила концентрата томатной пасты, потому что она уже с приправами, а в банках натуральные даже не посоленные кусочки томата. Получилось очень вкусно. На мой взгляд - чем больше лука и моркови, тем вкуснее получается рыба в томате:)

Вчера, наконец-то не было дождя, поболтались по пригородам:)

спасибо, Аллочка! Любимый мой способ приготовления рыбы. Я с детства люблю.
----
Фото очень интересные. Я всякий раз удивляюсь, какие красоты творят природа и человек.

На здоровье:)

Печеная цветная капуста с лимоном и кедровыми орешками
#веганство@just_veg

Ингредиенты:

• 1 кочан цветной капусты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 6 столовых ложек оливкового масла
• соль и перец
• горсть петрушки, порубленной
• ½ чашки кедровых орешков, обжаренных

Приготовление:

1. Разделить капусту на соцветия, переложить их на застеленный фольгой противень и полить маслом. Тщательно перемешать, посыпать солью с перцем и запекать при 200 градусах минут 20-30, до золотистости.
2. Смешать сок лимона, оливковое масло и соль в банке. Тщательно перемешать.
3. Обжарить орешки до золотистости.
4. Готовую капусту переложить в миску, полить соусом и посыпать орешками и петрушкой. Слегка перемешать.

Вкусненько!!!! Красивенько !!!!!!!
Мимимими

цветную капусту люблю жарить в панировке, но можно и так. Ее ем, как семечки. Вкусная

А я и не делала ещё. Если честно, меня терзают смутные сомнения - просто запекать в духовке? Не высушится ли она просто?

Всем от нас привет!

Красотки!