Стройнею к весне,лету...

[Златовласка Инна]

Привет! С отвесиком! Меню у тебя замечательное!

Привет Меню такое потому что 2 дня выходных,а готовить я люблю,есть где душе разгуляться, в будни еда попроще,очень устаю на работе ,поэтому и бывают срывы ,но думаю как-то продержаться до 20.06 ,очень уж хочется вернуть хотя бы свои 70 кг

[nusha.anechka]

Вернешь, куда они денутся! С такими то вкусняхами!

[Златовласка Инна]

Всем,привет Ну вот и на меня начала луна действовать,сегодня +400,впереди 2 дня ЧБ,надеюсь,что сольётся.
Всем,желаю завтра больших отвесов

[Тамара31]

Привет! Да наверно точно во всем луна виновата у всех привесы случились! Инна, как сегодня дела?

[Златовласка Инна]

Привет! Да наверно точно во всем луна виновата у всех привесы случились! Инна, как сегодня дела?

Привет,Томочка Сегодня получше,то что вчера прилипло,сегодня отвалилось,вот только одно плохо норму по ходьбе не могу выполнить,уже который день дождь и ветер 22 м/с,а так всё по прежнему,плывём дальше

[Тамара31]

Инночка, привет! Ты где? Как у тебя дела? Давай выходи!

[Златовласка Инна]

Всем,привет За 2 дня БО был только + и очень большой,оказывается эта была вода,вчера был ЧБ и всё слилось,сегодня ЧБ и не знаю чего бы себе такого вкусненького приготовить ,попила кофе,чай с сыром собственного производства и сижу жду вдохновления
На днях испекла сушки,такая нямка,угощайтесь:

vTkU3wUGN3Q.jpg

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[nusha.anechka]

рецепт в студию!

[Златовласка Инна]

:Bravo: рецепт в студию!

Для сушек:
1 ст. л. изолята,
1 ст. л. клейковины,
1-1,5 ст. л. кукурузного крахмала,
1 ст. л. сом,
1 ст. л. оливкового масла,
30 мл ледяной воды,
2 желтка,
2 ч. л. мака, аромик по вкусу (можно просто ваниль),
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ч. л. (не полная) разрыхлителя.

Для глазури: сухое молоко, молоко,

Приготовление: Очень хрустящие и не похожие на ДД печеньки, сама в шоке как это вкусно. Честно скажу, теперь это мой любимый рецепт.
Желтки хорошо растереть с сахзамом и оливковым маслом, добавить аромики и ледяную воду.
Все сухие ингредиенты смешать между собой. Из полученных двух масс замесить тесто. Отправить в холодильник минут на 15-20.
Далее раскатываем колбаски и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Лучше их немножко поджарить прям до очень румяной корочки. Печеньки прям хрустят. Обмакнуть в глазури и оставить в холодном месте на 30-40 мин.
Глазурь:
Смешать молоко с сухим молоком в разных пропорциях (на глаз), добавить сахарозаменитель. Всё перемешиваем до однородности. Печенье нужно смазывать еще горячим. Глазурь должна быть не сильно жидкой, чтобы она не растекалась. После остывания она полностью засохнет и уже не будет прилипать к рукам.
Я вместо оливковое лажила подсолнечное,но думаю можно сливочное оно менее жирное,вместо разрыхлителя соду(1/2 ч.л.) погашеную лим.сок.

[nusha.anechka]

Спасибо, надо будет попробовать!