Всем привет!

Я наконец то начала выздоравливать и появились силы писать ;) вес мой так и скачет около 74.0 , то чуть больше, то чуть меньше. С утра не взвешивалась, опаздывала детей развести. У нас сегодня ужасно холодно -23 с утра. Сегодня у меня день без работы, по этому я развезла детей и вернулась домой, немного убралась и приготовила себе дюкановские кексик. Это моё любимое блюдо, периодически себя им балую. Сейчас легла в постель( голова разболелась) часик подремлю и поеду с детьми на тренировку.

Что то форум у меня глючит...

Даёт отправлять только совсем короткие сообщения... кто знает почему?

И сколько максимальная длина сообщения?

Это я тут сама с собой продолжаю общаться.
Сегодня залезла в шкафы и нашла стопку маленьких джинсов. Так сказать мал мала меньше. Самые большие с великим трудом застегнулись на мне, думаю ещё пару кг и будет что надо, практически новые, отличные левайсы. А самые маленькие не налезли даже мне на Голени..... офигеть какая я была стройная когда то. Но все же я их бережно убрала обратно, вдруг ещё пригодятся

Вот отчёт по еде за сегодня

Меню на сегодня такое:
З: кофе и творог и пару кусочков буженины из курицы.
О: курица запечённая и салат( огурец и маргеланская редька)
У: телапия с свежими овощами и один кексик

Желаю влезть в самые маленькие джинсы)

По какому рецепту кексы готовишь?

Рецепт безотказно работает. Получается 8 кексиков. Всегда в тесто забавляю цедру лимона или апельсина. И обязательно мелю отруби в муку
Ингредиенты для основы:

2 яйца
7 ст. ложек овсяных отрубей
2 ст. ложки сухого обезжиренного молока
3 ст. ложки кукурузного крахмала
80 мл. обезжиренного молока
100 мл. обезжиренного йогурта
2 ч. ложки разрыхлителя
Сахарозаменитель, соль, цедра апельсина или лимона по вкусу
Ингредиенты для шоколадной глазури:

1 ст. ложка обезжиренного какао 11%
1 ст. ложка мягкого обезжиренного творога 0%
3 ст. ложки обезжиренного молока
Сахарозаменитель и ванилин по вкусу

Способ приготовления:
Разделить белки и желтки. Смешать все ингредиенты, кроме белков, и дать постоять. Параллельно взбить белки. Осторожно добавить их к основе и выпекать в предварительно разогретой до 175°С духовке. Основа выпекается за 30 минут. Достать кекс из духовки и приступить к приготовлению шоколадной глазури.

Для приготовления глазури смешать какао, ванилин и сахарозаменитель. К смеси добавить творог и размешать до однородной консистенции. Влить молоко и еще раз тщательно размешать. В небольшой емкости поставить смесь на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Кипятить в течение 1-3 минут, после чего остудить.

Смазать основу глазурью и поставить кекс в холодильник до полного застывания шоколада.Вы

Эх, маленькие джинсы это мечта несбыточная.... сегодня опять плюс на весах... какая то засада просто... но я не унываю.
Сегодня хороший день, много успела, хорошо поработала и не устала. Вечером был кулинарный приход. Готовила на завтра. Курица запечённая на соли( съели с семьей за один ужин ), тушила говядину в мультиварке и делала паштет. Вот паштет это шедевр. Вкуснее любого покупного. Завтра Мама обещала привести из Дю магазина хлеб, и будет у меня праздник живота. Сразу пишу рецепт:
800 грипечени куриной тушила в сковородке с прорезанной морковкой и луком, посолила и после готовности все в блендер и плюс 3 варенных Яйца. По оригинальному рецепту ещё добавляют 100 гр мягкого творожка, но мне это уже лишним показалось.
Отчет по еде:
З: кофе Яйцо и кексик
О: 2 куска телапии, кофе и кекс
У: запечённая курица( крылышки и кусочек грудки)

И плюс неудержалась и отломила от горячего хрустящего хлеба горбушку..... ну он просто нереально вкусный. У нас недалеко небольшой хлебозавод, и там хлеб пекут с настоящей коркой... а внутри он мягкий, с большими дырками и солоноватый......ммммм обожаю его. А уж про вкус плетенки с маком писать вообще не буду, в то слюной залью всю подушку

Всем доброго утра! Наконец то сдвиг на весах- -800
Гр( правда до этого и перевес был в 500 гр) но, наконец то я опустилась ниже 74- итого 73.7. Это чудесно и прекрасно. Настроение моё сразу улучшилось. Всем хорошего дня!