Победить "непобедимые" кгшки - надеюсь на вашу поддержку

[Капризулькина мама]

Раз не поддаётся такой чизкейк - из-за духовки - понимаю тебя, у меня у самой хоть и не древняя духовка - но она живёт по своим правилам, мне не понятным)) Тогда ооочень советую сделай попроще - там и духовка не нужна))) вот по этому рецепту viewtopic.php?f=12&t=118
я только что приготовила - быстро и уже вижу - вкусно )))) будет завтра

спасибо
смотрю на этот рецепт уже не в первый раз
облизываюсь
но я жутко боюсь сырых яиц
а их тут тааааааааак много
я подумаю еще
может, половинную порцию сделаю

[Наиля77]

А на дачу вы теперь когда? Слава Богу, что у Яночки всё не так сложно-серьёзно оказалось!!! Ты сама как думаешь ощущаешь)) где проще или легче тебе дюканится - дома или на даче ?
А... про сковородку - коллега))) я такою 5тый год пользуюсь и тоже нравится, только моя овальной формы))

Вот-вот и я так ношусь по магазину, по Ашану)) - рядом детки и муж где-то рядом безостановочно говорящий по тел. а жестами мне показывает-приказывает - Давай-давай - быстрее! ((((

[Наиля77]

ДЕлай половину от рецепта - я тоже только половину сделала и др.девочки так делают))) я узнавала... и без какао делала.
И из половины оооочень много получается!!!! А в белки добавь щепотку лимон.кислоты и собъются пышнее-быстрее и как-то мэйби кислота устранит то чего ты боишься в сырых я...)))

[Капризулькина мама]

А на дачу вы теперь когда? Слава Богу, что у Яночки всё не так сложно-серьёзно оказалось!!! Ты сама как думаешь ощущаешь)) где проще или легче тебе дюканится - дома или на даче ?
А... про сковородку - коллега))) я такою 5тый год пользуюсь и тоже нравится, только моя овальной формы))

Вот-вот и я так ношусь по магазину, по Ашану)) - рядом детки и муж где-то рядом безостановочно говорящий по тел. а жестами мне показывает-приказывает - Давай-давай - быстрее! ((((

завтра уезжаем на дачу
за Яной следить еще надо, конечно, гулять пока не желательно, т.к. мокро и холодно у нас
дюканить дома проще гораздо
дома я готовлю существенно меньше всяких запрещенных мне вкусняшек
муж у меня вполне может сам себя накормить-перекусить и прпрпр
а на даче я готовлю на всех обед и ужин обязательно, т.к. бабушка-дедушка уже пожилые - это раз, они гуляют с ребенком днем - это два,
да и разгрузить их хочется - это три.
ну и, конечно, хочется побаловать разносолами, т.к. они обычно не заморачиваются с едой, т.е. почти всегда едят одно и то же. Выпечку любят, дома сами не делают, покупное - ну сама понимаешь, что там всякое г...
еще мне тяжело устоять перед ароматом свежего горячего хлеба, я пеку его каждый день, а иногда и дважды в день, когда народу много на даче
хлеб свежий горячий ароматный - обожаю, могла съесть 2-3 огромных куска за раз, а теперь - всё, ни-ни
дома тоже пеку, но мужу с Яной одной булки хватает на 2 дня, а на даче в основном - две булки в день

[Наиля77]

Ого?!?! ))) вот это у тебя режим дня-а-а-а! да, уж столько готовить и каждый день! А я всё думала и стеснялась спросить - почему ты всё сама и сама и так много всего приходится делать))) когда рядом бабули-дедули... но теперь поняла! КОнечно - дома нам всем проще соблюдать систему питания, и я вот не тороплюсь ехать, а надо уже - родители настойчиво зовут, скоро могут обидеться)) Они 80-90 км от Москвы живут.. Надо деток на свеж.воздух везти... главное молочкой запастись ))))

[Капризулькина мама]

Ого?!?! ))) вот это у тебя режим дня-а-а-а! да, уж столько готовить и каждый день! А я всё думала и стеснялась спросить - почему ты всё сама и сама и так много всего приходится делать))) когда рядом бабули-дедули... но теперь поняла! КОнечно - дома нам всем проще соблюдать систему питания, и я вот не тороплюсь ехать, а надо уже - родители настойчиво зовут, скоро могут обидеться)) Они 80-90 км от Москвы живут.. Надо деток на свеж.воздух везти... главное молочкой запастись ))))

ну да
вот я и пру молочки 2 пакета:)), потому как в близлежащем поселке ничего не купишь нужного нам
обижать родителей, конечно, не хочется
да и детям на свежем воздухе гораздо лучше
правда, погода у нас сейчас - ужас-ужас
а дача у нас - ровно 100 км от дома
мотаемся часто туда-сюда
вот сегодня, вроде, ничего толком не делала, а так устала с этими переездами, и день как-то бестолково прошел

Последний раз редактировалось Капризулькина мама 15 июн 2011, 01:48, всего редактировалось 1 раз.

[Капризулькина мама]

совсем забыла отчитаться о своем сегодняшнем меню
итак,
завтрак - 2 яйца, 1 соленый огурец, чай
обед - 3 паровые куриные котлеты, 1 соленый огурец, кофе с молоком
ужин - 2 ст.л. квашеной капусты, 2 тонюсеньких слайса говядины, чай зеленый
второй ужин - маленький стаканчик фруктового йогурта валио 0%
сижу уже часа 2 думаю, что бы мне такого испечь, но как-то уже поздновато...
второй день отруби отсутствуют в моем рационе
про уксус сегодня не забыла ни разу, ура-ура

[Наиля77]

Алла, а это у тебя день БО - белки-овощи ? Чего-то овощей не заметила я )) 2 огурца и 2л. капусты ??? )) А хлеб дюкановский почему не делаешь, отруби куда девались)) кашку из них не любишь ?
Погода и в москве подпортилась и всю неделю такую обещают - пасмурно-дождик и не жарко....

[Капризулькина мама]

Алла, а это у тебя день БО - белки-овощи ? Чего-то овощей не заметила я )) 2 огурца и 2л. капусты ??? )) А хлеб дюкановский почему не делаешь, отруби куда девались)) кашку из них не любишь ?
Погода и в москве подпортилась и всю неделю такую обещают - пасмурно-дождик и не жарко....

да, овощей маловато
не успела просто за день
а вечером уже не хотелось
отруби "оставляла" на выпечку, в итоге так и не созрела
зато сделала чизкейк по твоей ссылке
правда, очередность запорола, и весь он у меня шоколадный получился
ну посмотрим, что из этого выйдет
творога взяла 375 гр и 2 яйца, а получилось ТАК много
а я завтра на дачу уезжаю
все не съем, а с собой - не довезу
ну лишь бы вкусно получилось
посмотрим
Наиля, а ты желатин кладешь по рецепту? мне что-то кажется, что 50 гр - это очень-очень много на кг творога
я взяла 15 гр на свой объем, да и то не весь использовала

[Katena]

Алла, а это у тебя день БО - белки-овощи ? Чего-то овощей не заметила я )) 2 огурца и 2л. капусты ??? )) А хлеб дюкановский почему не делаешь, отруби куда девались)) кашку из них не любишь ?
Погода и в москве подпортилась и всю неделю такую обещают - пасмурно-дождик и не жарко....

да, овощей маловато
не успела просто за день
а вечером уже не хотелось
отруби "оставляла" на выпечку, в итоге так и не созрела
зато сделала чизкейк по твоей ссылке
правда, очередность запорола, и весь он у меня шоколадный получился
ну посмотрим, что из этого выйдет
творога взяла 375 гр и 2 яйца, а получилось ТАК много
а я завтра на дачу уезжаю
все не съем, а с собой - не довезу
ну лишь бы вкусно получилось
посмотрим
Наиля, а ты желатин кладешь по рецепту? мне что-то кажется, что 50 гр - это очень-очень много на кг творога
я взяла 15 гр на свой объем, да и то не весь использовала

ЭХ, мне бы ваши кулинарные таланты, девочки! Вас кода читаешь, слюной захлёбываешься