Да я как увидела эту чудесную баночку, так и кинулась к ней и только дома прочитала, что там глюкоза .

Своих ароматизаторов я еще не получила. Но вот читала за магазинные ( которые бывают в обычной трговле, вроде ванили, кофе и т.д.)на фр. форуме. Там тоже в составке часто имеется сахар. То народ пришел к выводу, что доза употребления ароматизатора всего в пару капель, а поэтому объем этого сахара совсем малый, и поэтому это не так страшно. Конечно лучше покупать натуральные и без всяких примесей, но их немного и выбрать особенно нечего.

Может быть. Тут иногда информация время от времени тоже может менятся. Так что попробуй уследи.

Спасибочки, прикуплю себе тогда , пока не исчезли с полок как отруби .

А я пока по старинке ванилью пользуюсь. Надо тоже ароматизатор прикупить.

Сегодня только 100 гр отвеса. Но боюсь, что после сегодняшнего дня , завтра будет привес.
Мало того что овощной день был и готовила лазанью с баклажанов. Так потом объелась мороженным. Благо приехали ароматизаторы, то я эксперементировала. Классная вещь. 15 разных вкусов заказала. Так меняется вкус. Сделала себе мороженное Банана-сплит молекулярное называется. Нормальное мороженное состоит из кусочков банана, с клубничным, ванильным, шоколадным мороженным, и сверху горячий растопленный шеколад с кремом "Шантий" (ну типа тот крем, что из спрея). Я конечно до такого не доделалалсь. А удалось получить небольшую чашку малинового ( так как забыла о клубничном аромтизаторе) и ванильного мороженного. А вот с банановым малость переборщила и получилась фигня ( добавила по рецепту с интернета много пищевого красителя и вкус стал просто противным, лучше б я сделал банановое мороженное по рецепту тех двух, было б отлично). Потом сделала простое желе на базе воды, желатина, сахарозаменителя, капли красителя и пару капель ароматизатора той-же малины. Тоже получилось отлично. Правда, как для меня я бы добавила пару капель лимона, так как маловато кислоты. Общим сегодня было эксперементов по уши. Но зато яиц использовала 3. 2 для мороженного и 1 для хлеба. Правда тоже в рецепте хлеба был один дополнительный белок к одному целому яйцу. Общим нашла выход, чтоб не ломать голову куда девать желток, то место этого дополнительного белка добавляю просто ложку мягкого творога. Получается тоже все отлично.
А еще вчера в супрмаркете набрела на маленькие силиконовые формочки в виде кастрюлек с крышечками. Теперь выпекаю в них хлеб. Получаются пару таких маленьких кругленьких булочек вроде под гамбургер. Очень довольна осталась покупкой.

Вот читаю, как многе на форуме готовят всякие вкусняшки, и понимаю, какая я все же ленивая! Предпочитаю белковые дни - испечешь кусучек рыбки и больше не заморачиваешься с едой, к допустимым продуктам даже не притрагиваюсь. Совсем я не гурман.

Аналогично, мне тоже лень готовить сладкое, для детей проще купить что они хотят. Наверное потому что мы с мужем сладкое редко ели и то, только в гостях.
Мне больше нравиться готовить вторые блюда и салаты, можно борщи и супы (муж их обожает).

intermila, а ароматизаторы натуральные или химия?

Девочки, я до Дюкана ничего сладкого в принципе не готовила, а теперь самой хочется поэкспериментировать, частенько стало и себе десерты делать и своим близким. Просто вы может мало еще на Дюкане сидите?

Да, наверное меню устраивает, но не за горами этап сладкообжерства .