Девочки, отвечаю по поводу плавленого сыра. Нужен именно сухой зернистый творог хорошего качества. Чем суше тем лучше. Президент, кстати мне не подошел. При нагревании отделилась сыворотка и получилась горькая бяка. Сода нужна в любом случае, хотим ли мы получить сладкий сыр или соленый. Добавление соды является важной технологической составляющей процесса. Надо перемешать творог с содой( примерно чайнал ложка с горкой на 500 гр) и дать постоять час. Вы увидите, что творог впитает соду станет"прозрачным и рыхлым" тогда можно его нагревать. Кипятить не более пяти минут. Если хотите соленый, то я добавляла в него прованские травы и немного карри. Можно эксперементировать как угодно. Рецепт есть на сайте, там все пошагово и с фото.

Это он?
А зачем же зачем в нем молоко, если надо творог сухой?

вот еще один нашла. Он? Завтра же сварю!

Да, оба рецепта подходят. Молоко необходимо для того, чтобы масса получилась более нежной. Без молока для меня твердовато и суховато. Но его надо добавить перед нагреванием , в соде выдерживаем без молокв и яйца.

Понятно Таня Дю сыра наестся только в Раше...
мне не светит , но нас и так неплохо кормят .

Такс вес - вес на ентой неделе пока ни туда и ни сюда, что в принцыпе нормально, я уже вывела закономерность такое мини плато через неделю, значит на следушей неделе буим уменьшаться в размерах .
причинa застоя на ентой неделе скорее всего - мало ем, меньше сплю - учёба, немного нервы - опять таки учёба.
но енто фигня, так как причина ясна будем над ней работать .

на положительной ноте, немного достриглась, мне там немного не нравилось, я сбегала опять к девочке, она меня немного переделала, теперь я абсолюдно доволен стрижкой .
влезла уже в свой любимые джинсы и вчера в них ходила к ребёнку в школу, радость - немного бока выпирают, но это вопрос 2-3 килограмм - что совсем не страшно

еда вчера была БО - вечером бокал вина... (я анонимый алкоголик.. .)

сегодня у нас ЧБ - завтрак Дю Брауни - какая прелесть!!!
перекус, греческий ёгурт
на обед рыба
на уаахин не знаю...

фсё, отчиталась!

Янулька привет ананимному алкаголику от ананимного алкаголика !
Спасибо тебе за наводку на скакалку, вчера купила , второй день скачу! как девочка, получаю массу удовольствия , и тебя доброй мыслью вспоминаю!
... и даже по случаю скакания и беганья не пила вчера, тесть воду пила... и сгодня в честь ЧБЧ не буду.... но уж завтра....

ПыСы -а меня, как АнАл....ка... ты у Лунатика (page 272) можешь посмотреть, я фотку из Напа валли выложила...

ты издеваисся? тыкни пальцем, я там уже была, много листов читать!!!

рада что тебя скакалка зацепила, это действительно весело!!!
а ешё можно резиночки вспомнить.. но для этово ребёнок нужен, желательно девочка... лет 8-9.. как у мну...

а на скакалке, я с пацанами прыгаю на типа перегонки.. и у меня старший такой довольный, он в школе скакалку сдал лудше всех, вот что значит мама научила..

Yana, tychu , TUTA
viewtopic.php?f=18&t=2828&start=2710

О Эличка красотка!!!!

бокал солидный, тока они ж сволочи лют на донышко... бокал башой чтоб аромат удерживать... не понимають что мы не нюхать берёмс.. а пить...

Девчонки, чегой-то я тоже скакалку захотела...