Ириш, привет, зашла пожелать тебе доброго дня!!!!
С сыром разобралась, оказывается руки у меня как надо и у тебя тоже получается твердый по рецепту № 2...правда он съедается в 2 раза быстрее, плавленный же надо мазать куда-то (хлебушек там, а норма отрубей для нас закон - или кашка или выпечка), а это твердый можно есть и просто так))) След. раз буду творить по рецепту шоколадного (без шоколада) он почти как вариант № 1, только на водяной бане. На весы пока не иду, покосилась на них сегодня в коридоре, но удержалась)))) Это Маша у меня смелая, после такого 3хдневного загула и на весы, и отвес почти 600 г...

Вчера была на танцах?

Или устроила себе "отдых после отдыха"?