Шаг за шагом - 21! уже строгая КОНСЯ, фото и рецепты с.89

А для красной рыбы такой рецепт тоже подходит?

конечно. только не сильно крупные куски

90 день
оБ-1

завтрак: кофе с брауни
2 завтрак:творог
обед:суфле из печени
ужин: рыбка на пару

кстати печеночное суфле

получилось очень вкусным)))
Ингредиенты
• 500 г куриной печени (или говяжьей)
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 150 г лука
• 150 г моркови
• 3-5 ст.л. крахмала
• соль
• перец
Готовое суфле можно подавать как холодным, так и теплым.
Суфле можно разрезать на порции или намазывать на хлеб, как паштет.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 порций.

Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем. В печень добавить яйца. Добавить молоко, немного посолить, поперчить. Добавить крахмал, перемешать. Масса должна быть как на оладьи.
Форму для выпечки смазать маслом (силиконовую формочку смазывать не надо). Объем формочки должен быть около 1-2 л. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая - суфле готово).

Спасибо за рецептик!!! Надо сделать!!!

большой тортик получился. Но мои домашние его помогут съесть))))

На всех хватит и еще почаевничать останется :smile3:

с кефирчиком вкуснее))

Madina76 писал(а):кстати печеночное суфле
получилось очень вкусным)))
Ингредиенты
• 500 г куриной печени (или говяжьей)
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 150 г лука
• 150 г моркови
• 3-5 ст.л. крахмала
• соль
• перец
Готовое суфле можно подавать как холодным, так и теплым.
Суфле можно разрезать на порции или намазывать на хлеб, как паштет.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 порций.

Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем. В печень добавить яйца. Добавить молоко, немного посолить, поперчить. Добавить крахмал, перемешать. Масса должна быть как на оладьи.
Форму для выпечки смазать маслом (силиконовую формочку смазывать не надо). Объем формочки должен быть около 1-2 л. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая - суфле готово).