Убежище)

[AskaDes]

Для удобства рецепты, придуманные мной или найденые на просторах форума соберу в один пост) Правообладатели, прошу прощения, я не помню где чье)
1. Куриные шашлычки в духовке для БО

Состав:
куриное филе - 500гр
средний баклажан - 1 шт
средний кабачок - 1шт
чеснок - 1 головка
луковица - 1шт
болгарский перец - 1 шт
соевый соус, шпажки для шашлыка.
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками, чеснок и лук - дольками. Поместить в глубокую посуду, залить соевым соусом, разбавленным с водой. Оставить на полчаса.
Отдельно нарезать баклажны, присолить и также оставть на полчаса, иначе будут горчить.
А теперь все зависит от воображения) На шпажки по очереди нанизывать рубленые кубиками овощи и курицу, можно добавлять зубчики чеснока. Сверху я присыпала итальянскими травами - соль не нужна, т.к. мясо пропитано соевым соусом)

[AskaDes]

2. Шоколадные маффины в микроволновке

Состав:
На 5-6 маффинов
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей.
1 яйцо
2 ст.л. какао
1 ст.л. разрыхлителя
100мл обезжиренного молока
Сахарозаменитель, ванилин или корица по вкусу.
Приготовление:
Взбить в блендере или миксиром яйца,сахзам, разрыхлитель и молоко в пенку, добавить какао и отруби, перемолотые в муку. Разлить по силиконовым формочкам или чашечкам, примерно на 2/3 объема т.к. маффины хорошо поднимаются. Поставить в микроволновку в среднемна 2-5 минут, в зависимости от её мощности. Кушать можно ложечкой или руками, как кекс)

[AskaDes]

3. Основа для пиццы

Состав:
1 яйцо
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1-2 ст.л. кефира обезжиренного
Приготовление:
Яйцо взбить в блендере или миксером с щепоткой соли, постепенно доливая кефир. Добавить отруби, смлотые в муку, оставить на полчаса, чтобы отруби разбухли.
Выпекать в духовке на пергаментной бумаге 15-20 минут.
На готовую основу выкладываются любые ингридиенты по желанию)

[AskaDes]

4. Кабачки с фаршем в духовке для БО

Состав:
2-3 средних кабачка
300-400 гр. фарша
1 свежий помидор или 2 ч.л. томатной пасты
200 гр. шампиньонов
200 мл. обезжиренного кефира
100 гр. сыра маленькой жирности.
1 головка чеснока.
Приготовление:
Фарш посолить,поперчить и припарить пару минут на сковородке с мелко рубленным помидором или томатной пастой.
Большую, желательно с высокими бортиками форму, застелить фольгой.
Ингридиенты закладываем слоями. Каждый слой солим, украшаем чесноко и луком, заливаем небольши колл-вом кефира для сочности.
Первый слой - грибы, за ним 1 кабачок, нарезаный тонкими кружочками, следом фарш и остатки кабачков. Верх можно украсить свежей зеленью и сыром. Получается невероятно сочно и сытно)

[Talvi]

Ну кажется теперь процесс пошел - за 2 дня я 900гр сбросила)Видимо как раз смена чередования мне и помогла - я последнюю неделю чередуюсь на 2/2) Раньше на 1/1.

Поздравляю с пошедшим процессом)

Зато пока стоял вес, хорошо ушли объемы)За месяц диеты - 4 см с груди, 6 см с попы и 12 с талии)

Нехреново у тебя объёмы ушли. И сколько сейчас в цифрах?

А у тебя нет возможности взвешиваться у друзей или родных? Надо бы хотя бы раз в недельку....

Возможность взвешиваться.. ну, у подруги есть весы, но меня не очень греет перспектива ездить к ней в общагу с тремя пересадками на другой конец города. К тому же взвешиваться нужно натощак после туалета и без одежды, а вечером эти условия как-то трудновыполнимы. Так что и без весов поживу. Я их себе даже покупать не хочу - и без них есть куда вложиться..

А когда сладенького хочется, я бутылочку пепси-лайт пью)

Не, "хочется сладкого" и "мозг требует глюкозы" - это две большие разницы. На сахарине и аспартаме-то он работать не будет (впрочем, как и на фруктозе и на сорбите). Так-то, когда хочется сладкого, у меня большой арсенал чего в пасть закинуть. Кола лайт, финские концентраты напитков (апельсиновый на вкус как негазированная фанта), и всякие там желе-бланманже на сахзаме. Иногда пеку что-нибудь.

[AskaDes]

Talvi, привет)
Сейчас ОГ- 103;ОТ- 84;ОБ- 112; При росте 172)
Ну мой мозг без сладкого вроде замечательно живет, глюкозы не требует)
А приготовить поробуй маффины - по рецепту выше) Ахереть какие вкусные) И готовятся за 10 минут.

Блин, стоило мне только обрадоваться, что вес наконец-то пополз вниз, как тут привес в пол-кг -_- Не нарушала, честно-честно...Просижу сегодня весь день на курино-овощном супчике , читай- борще без свеклы...
И благодаря этому маленькому косяку, во второй месяц круиза я вступаю с весом 82,8...Значит за первый месяц я потеряла только 2,6... Пичаль..
Ну ничего-ничего, держись жирочек
Увижу на весах седьмой десяток, (надеюсь через парунедель это произойдет), куплю себе свои любимые духи)

[AskaDes]

Как-то вот все так неожиданно, но вполне предсказуемо вышло...И теперь я обручена!)))
Пишу это, на колечко засматриваюсь) Все никак привыкнуть не могу)
Жутко переволновалась,но теперь невероятно счастлива) Так его люблю!

[Talvi]

Сейчас ОГ- 103;ОТ- 84;ОБ- 112; При росте 172)

Хорошие объёмы. Мне такие, наверно, вообще не светят, особенно сверху). у меня 115-84-119

А приготовить поробуй маффины - по рецепту выше) Ахереть какие вкусные) И готовятся за 10 минут.

У меня микроволновки нема.. В духовке так, наверно, не получится.

Блин, стоило мне только обрадоваться, что вес наконец-то пополз вниз, как тут привес в пол-кг -_- Не нарушала, честно-честно...

Крылаааааатые качели летят, летят, летяят...

Увижу на весах седьмой десяток, (надеюсь через пару недель это произойдет), куплю себе свои любимые духи)

Эт пральна. Себя надо поощрять.

[Talvi]

Как-то вот все так неожиданно, но вполне предсказуемо вышло...И теперь я обручена!)))
Пишу это, на колечко засматриваюсь) Все никак привыкнуть не могу)
Жутко переволновалась,но теперь невероятно счастлива) Так его люблю!

Поздравляю) Сколько вы уже встречаетесь?

[Lemon Juice]

ася, поздравляю! обручена - как романтично

знаешь, весь день на овощном супчике - это нелогично. в контексте дюкана с привесами надо бороться по-другому. весь день на несоленой кургрудке и 2 л. чистой воды - вот это по-дюкановски.