Oksamita писал(а):
Всем приветик! Мадиночка, а можно вопросик ? что есть дю-сгущенка???
еще и шоколад есть))))))))(рецепт с сайта)
4 ст. л. какао-порошка,
10 таблеток сахарозаменителя,
0,5 ч. л. ванилина,
6 ст. л. сухого молока,
0,5 стакана обезжиренного молока.
Подогреваем молоко на медленном огне, высыпаем в него сахарозаменитель и ванилин при непрерывном помешивании. После их растворения добавляем какао и сухое молоко, хорошо размешиваем и варим на медленном огне не доводя до кипения еще минут 10—15.
Стараемся по возможности быстро разложить смесь по формочкам для льда и отправляем на холод на несколько часов.
При раскладывании у меня была очень густая смесь, но в холодильнике она до конца не затвердела – была как густая начинка для шоколадных конфет.
Поэтому я положила формочки еще в морозилку на полчаса — и тогда спокойно достала конфеты.
PS молока беру больше половины стакана, готовлю на маленьком огне в чугунке все время мешая. получается хорошая плитка шоколада!!! добавляю ароматизатор миндаля(типа с орешками)) утром с кофе -ПЕСТНЯ))
