Спасибки,Солнышко!!!

Как настроение?Как себя чувствует Лёлечка?Надеюсь она поправилась...

Привет Ленусик!! Спасибо за поздравления!!!! Как у тебя дела????

Приветик,Машуль...У меня всё хорошо-плывём дальше.......

Привет, Ленчик!
Так захотела твоего тортика - прям боюсь слопать чё-нить недозволенного ...
Списала у тебя рецептик, а вот про сгущёнку чё-т растерялась... Подскажи, будь другом, как ты её делала?

Приветик,Анюта...
Сладенького захотелось?
Лови рецептик...

Сгущёнка

250 мл обезжиренного молока,
150 г обезжиренного сухого молока,
сахзам по вкусу,
немного ванилина.
Все тщательно перемешать и варить на водяной бане 40-60 минут, периодически помешивая, чтоб не образовывалась плёнка. Можно вылить в баночку, накрыть крышкой (чтоб не было плёночки), как остынет — в холодильник. Замечательно подходит с творогом, оладушками, блинчиками, как крем в тортик, или же просто так лопать.

Только я в следующий раз сокращу кол.СОМ,так как густовато на мой вкус или больше добавлю молока...А по вкусу-как настоящая сгущёнка!!!

Лен, а у меня есть более простой и быстрый рецепт сгущенки )
3 ст.л. СОМа
1 ст.л. крахмала
сахзам
200 мл. молока
дальше добавляем по желанию ароматизаторы (кофе или какао или ваниль etc)
Ставим в МВ на 1 минуту! достаем, перемешиваем и опять в МВ на 1 минуту. Достаем, перемешиваем. В общем, у меня с 3-го раза получается настоящая сгущенка!!

Да,отличный рецепт...
только вот СОМ закончилось.....
Фимочка,а ты где СОМ брала???

в ЦУМе нарвалась. От жадности схватила аж 2 упаковки по 500 гр!! Ну думаю, что "маловато будет" )))

Леночек, с отвесиком!!!!

Фимочка и мне нужно,ооочень нужно...
у нас нет нигде...