мои любят пиццу ну а я просто обожаю могу есть каждый день.
вот и пришлось выкручиватся искать замену многокалорииную- на нашу диетическую.
тесто:2с.л-овсянных отрубей
1с.л-пшенич.отрубей
1 или 0,5 с.л-кукрузного крахмала
1 яйцо
1 йогурт натуральный или 2с.л филадельфии
пол ч.л разрехлителя
смешивает ингред-ты должно получится как густая сметана тесто,выливаем в форму для пиццы (если такая ест если нет то на лист пекарской бумаги и распределяем форму кому какая нрави-ся)
ставим в разогретую духовку на 5-7мин.затем начиняем по своему вкусу рыба, мясо или всё вместе посыпать сыром(в продаже есть сыры моцарелла 2% или обезжиренные сыры) да и не забудьте про специи.всем приятного аппетита

девочки это сссууупппеееррр пицца на весь форум угощайтесь

Спасибо за рецептик. Обязательно опробую его. Я тоже любитель пиццы. Еще я делаю тесто из тофу ( ну тот что из сои). Мелю 150-200 г тофу в миксере, добавляю яйцо или 2. И на форму и в духовку минут на 5-10, Когда вижу, что коржик начинает румянится, то вытягиваю и ложу любую начинку . И потом опять минут на 5-10 в духовку.

Мила, что вот так просто тофу и яйцо, без отрубей даже? И получается как корж или как омлет по консистенции?

и мне про тофу интересно
купила сегодня
что с ним делать вообще?

Тофу мимикрирует под любой продукт,в который его добавили. Сам по себе - ну чисто поролон. Мне полюбилось суфле из тунца и тофу. На вкус - слов в нем сплошной тунец:) До Дюкана еще в мисо-суп его добавляла.
А вот про тесто интересно послушать.

Только увидела вопрос. да без отрубей. Получается экономия на отрубях. Но коржик получается, как обычный коржик из теста. Не омлет. Такой прочненький.

Вот еще один рецепт теста под пиццу. Без отрубей.

15 гр кукурузного крахмала
20 гр обезжиренного сухого молока
1 яйцо
2 ложки с горкой йогурта 0%

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Смешиваем крахмал с молоком. Добавляем яйцо и йогурт. Хорошо перемешиваем. Выливаем в силиконовую форму и ставим в духовку на 15 минут. Можно потом еще чуть корж, при желании, подсушить на решетке.
Ну а потом ложим всевозможную начинку ( я например часто смазываю жидким творогом, и ложу коктель из морепродуктов. Сверху посыпаю укропом, ну и тертым сыром с низким процентом жира. И потом в духовку еще минут на 15.).

1 йогурт это сколько? а то я литровые беру

Здравствуйте все Salamuri, подскажите а что за рецепт суфле из тунца?не нашла его на сайте,может плохо искала ? вчера купала тофу вот ломаю голову что с этой безвкусной массой делать