вот Катя попробует и отпишет нам, как получилось)
может, ее потушить в нулевом кефире или йогурте?

Не, Таня права - ее просто нужно приварить и употребить.

Гуль, ну да есть у нее такое горьковатое послевкусие. Но я чтоб не возится с белокачаной капустой решила все ж включить в рацион эту.
Буряки не трогаю, морковь+лук только в поджарке.

а мне из капуст еще цветная и брокколи нравятся. можно протертые супчики готовить.

кстати ты мой тыквенно-молочно-укропный супчик готовила?
где-то я у себя описывала для тебя его рецепт.

конечно нет) у меня тыква прописалась в сладких блюдах.
поэтому делать из нее пюре я как-то уже не могу.
Это как Крутя писала про мороженое из курицы, выглядит едабельно
а вот не факт что хочешь это слопать.

а он такой вкусный, такой укропный.
я тоже удивлялась где-то супу молочному с лососем.

Это какие-то гастрономические гурманства. Это не для меня. Я считаю верхом кулинарного мастерства запеканку которую делает моя мультиварка.

пойду я девы поработаю.

я готовлю из всякой зелени суп пюре - оч. вкусно до Дюкана делала со сливками, сейчас можно без них или заменить на что-нибудь молочное обезжиренное

беру бульон - говядина или курица
кидаю туда брокколи, шпинат, брюсель и все провариваю
потом лук, морковь пасированные, специи, соль, чеснок и на блендер


оч. вкусно и полезно, грузчики не заставят себя ждать

о, бля, увидала капусту брюссельскую и кулинарную красоту. поделюсь "жопытом"
мультиваркой-2 еще не обзавелась. стырить у мамы совесть не позволяет.
а тут были давеча в ашане, ну и попалась мне та капуста на глаза. купила.
принесла. взяла самую антипригарную сковородку, шоб значит без масла. натрусила сердец, притушила, накидала капусты брюссельской и обычной, помешала и пошла себе. блеать.
кончилось дело через сорок минут вопросом лыцаря "мы шо, горим?" мать-мать-мать.... прибегаю на кухню - там чад и угар, все нахуй пригорело, едабельно осталось только верхний слой. слава богу что в основном на дне была обычная капуста, коей я уже наелась и так, а сердца и новая капуста были сверху и почти не пострадали.
в общем, разбаловалась я с мультей-то...

мультя - наше все. это аксиома или что там доказательств не требует.

Привет, Катюш!
А можно капустку довести до ума на пару.
А еще вкуснее притушить. Чуток водички (или бульона из под сердечек) на ту же сковородку и под крышку минут на несколько. Я никогда не отвариваю капусту (в том числе и цветную), если не подразумевается суп, а то все ценное (в том числе сам вкус) уходят в воду.