Сначала "потренируюсь на кошках" - т.е. попробую на вкус, а потом уж добавлю
А попробую я быстро - у меня как раз белково-овощная троечка начинается

Смотри, "кошек" не потрави

А я никак не могу найти подходящий соус для заправки салатов по типу майонеза. Делала по тутошнему рецепту (без масла), банка стояла в холодильнике неделю, так и выкинула сегодня. Может у кого есть идеи?

Я смешивала горчицу нашу с желтком и мягким творогом, мне понравилось.

Ирэнка, я вообще все кефиром сейчас заправляю. А к кальмарам делала соус тоже по местному рецепту майонеза без масла, но бухнула много горчицы На 1 вареный желток положила 1 ч.л. горчицы русской (вполне можно было и 1/3 ложечки положить), растерла и разбавила кефиром до нужной консистенции. Не майонез, конечно, но тоже ничего.

Ну вот я такой и делала, но что-то не очень мне, хочется чего-то попикантнее, так сказать. Пока заправляю все салаты соевым соусом с уксусом винным.

надо экспериментировать
как сказала моя мама - "Хорошая у тебя диета - с кухни не вылезаешь"

Почему не кушаешь дижонскую горчицу? Нам только ее можно.

Я дижонскую терпеть не могу... она мне кислой кажется

Ты какую брала? У меня отличный вкус.