Мое Французское преображение

[Twiggy ^__^]

Ну и как зефирчик, воздушный получился? Идея с дютеллой - класс, надо тоже как-нибудь попробовать Про сахзам правильно написала, у меня в первый раз желе творожное тоже получилось не очень сладким, потом уже добавляла сахзам от души))

Супер воздушный!))) Ты знаешь, даже такое ощущение, что он не настоящий)))
Вообще то он не слишком похож на зефир)))) Ну это если честно)) Может если будет правильной формы и послаще, то будет лучше... Но так. Прикольно конечно, но не сказала бы что прям супер)) Хотя на диете, по моему, любое новое изобретение помогает)))

[gellochka]

Вообще то он не слишком похож на зефир)))) Ну это если честно))

Я скажу, что когда я сделала с белками взбитыми, то это оказалось похоже на суфле какое-то, но не зефир. Подумала, может на агаре будет что-то другое.Хотя, на самом деле какая разница, зефир- не зефир, главное, чтобы вкусно было

[Twiggy ^__^]

Вообще то он не слишком похож на зефир)))) Ну это если честно))

Я скажу, что когда я сделала с белками взбитыми, то это оказалось похоже на суфле какое-то, но не зефир. Подумала, может на агаре будет что-то другое.Хотя, на самом деле какая разница, зефир- не зефир, главное, чтобы вкусно было

Ну не)) Тут тоже не зефир))
Что то вроде твердого суфле)) В смысле оно воздушное (пузырьков много_ но застывает оч сильно))


Меню сегодня:

Завтрак - омлет с ветчиной + "зефир" с дютеллой
Полдник - 100гр говядины
обед - легкое говяжье и куриные желудочки (все вареное)
Перекус - то же что и на обед
Ужин - куриная грудка фаршированная ветчиной с соусом "майонез" + чуть чуть "зефира" с дютеллой)) Уж очень хочется))

Завтра меня ждет взвешивание >< Совершенно не представляю, сколько я весила после срыва... По ощущениям, довольно много! Так что, посмотрим, рада буду, если хоть за эти 3 ЧБ дня я хотя бы скинула все что набрала тогда.

[Twiggy ^__^]

Девочки, как и обещала, выкладываю фотографию зефира))
Тут шоколадный и лимонный)

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Надюшка]

ПРИВЕТ, Полина.Приятно познакомиться, я Надя. Вот была у Юли в гостях и прочла тебя! Я и вправду думаю, что нашу Юлю "засудили" напрасно.
Почитала твой дневничок, ты такая умница, откуда вы блин такие беретесь, молодежь?))Я в свои 23 уже правда с дитем была, но тогда не сильно было заметно разницы между грудничком и мной.

Я чувствовала себя колбасой в кишке! Атласной, бирюзовой кишке.

С этой фразы я вообще выпала в осадок И смеялась и себя представляла, так знакомо!!! Я так себя чувствовала в последнее время во всех своих ранее купленных вещах. И колбаски мои свисали из брючек, в блузочках, про купальник - это шедевр!!!
Так что прямо мои слова про колбаску!!!
Хорошего настроя и отвесиков!!!

[Twiggy ^__^]

Привет!
Рада тебя видеть! Тоже мне очень понравился твой комментарий на счет подруг)) Как это и не грустно, но так уж есть...
Сейчас чуть чуть разгребу с делами и зайду к тебе в гости))


На завтрак у меня сегодня блины)))
Делала вот по такому рецепту, только все ополовинила. Ну и и то у меня получилось аж 12 блинов! Я их разделила на 2 дня)

4 желтка 5 белков.
1ст кефира.
0.5ч.л соды
1ст молока.
1ч.л кукурузного крахмала.
1ст л. сух. молока.
4ст.л перемолотых овсянных отрубей .
яйца слегка взбить венчиком. в станан с кефиром всыпать соду перемешать оставить на пару минут..в яйца вылить кефир и молоко. по не много всыпать заранее смешанные отруби. крахмал.и сух молоко.. консистенция должна быть как на классические блинны . если кажется что жидковато можно добавить чуть крахмала или отрубной муки . если густова-то чуть молока. это все зависит от прордуктов. у меня вот был очень густой кефир и мааленькие яйца.жарить классическим Дюкановским способом смазав сковороду салфеткой с каплей масла..
блинчики получаются тоненькие нежные и на вкус не хуже чем из муки.
получается около 30 штук

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Twiggy ^__^]

Меню на день:

Завтрак - блинчики с начинкой
Обед - тушеные куриные желудочки и легкое говяжье со шпинатом и брюсельской капустой
Прекус - думаю куплю кефирчику
Ужин - скорее всего все те же желудки и легкое, но уже в чистом виде.

Вообще, я тут психонула и наварила очень много смеси из желудков и легкого... Так как мне жутко надоело его варить каждые 2 дня)))) А варится оно долго... Короче, теперь у меня огромная кастрюля энтого добра и мне надо ее съесть пока не испортилось)))) Так что вот))))

[Беременная кошка]

ПриветЮ Полинчик! Зефиры такие вкусные, особенно внутри который)))
А Блинчики то какие ммммммммм, разнообразие)))) и с ветчиной (кстати, где постную ветчину брать???) и с джемом что ли или что это на тарелке справа?

[Ol1ga]

Привет, Полина! Как у тебя в дневнике вкусно стало Смотрю на блинчики и уже предвкушаю, как вечером их нажарю
За блинчики расплачусь "новым мистером Дарси". Это опять BBC фильм называется "Север и Юг"

[Twiggy ^__^]

ПриветЮ Полинчик! Зефиры такие вкусные, особенно внутри который)))
А Блинчики то какие ммммммммм, разнообразие)))) и с ветчиной (кстати, где постную ветчину брать???) и с джемом что ли или что это на тарелке справа?

Привет Коть)
Ветчину беру в Окее, она из индейки, жир 3% всего)) В таких маленьких брусочках продается)) Я думаю, она в любом большом магазине есть)
А справа дютелла) Блин, эта дютелла! Она завладела моим... желудком))))

Смотрю на блинчики и уже предвкушаю, как вечером их нажарю

Жарь))))
Только имей ввиду, намучаешься с отлипанием))) У меня первый вообще комом вышел))) Но потом приноровилась)

Уже качаю! Посмотрела на кинопоиске, то что надо! Спасибо ;)