Медленно, но верно... на Дю-ете Лена :)

[Maroschka]

Алёночка, приветик!!!!!!!
Слушай, добавления в фарш муки сухих грибов отличнейшея идея Ты в фарш что нибудь ещё добавляла, молоко, яйцо?

Поздравляю тебя с находками ДюПродуктов

[Alenka-hudeet]

Ленусь,
В фарш добавляла на 400-500 гр фарша - 1 яйцо и 1 ст.л. мягкого творога, соль (или соевый соус), перец по вкусу, ещё чесночок и травки по желанию.

[Maroschka]

Ленусь,
В фарш добавляла на 400-500 гр фарша - 1 яйцо и 1 ст.л. мягкого творога, соль (или соевый соус), перец по вкусу, ещё чесночок и травки по желанию.

Обязательно приготовлю Спасибочки
Ты потом жарила или на пару?

[Alenka-hudeet]

Ленусь, я упаковала всё в 2 слоя фольги и в духовку на 40 минут при 180°С.
рецепт в оригинале вот тут http://diiet-dukana.ru/vtorye-blyuda/82- ... yukan.html

[Maroschka]

У меня почему то ссылка не открывается

[Alenka-hudeet]

Наверно временный затык
как только грузонётся, перекопирую сюда

[Svechka1001]

И у меня ссылка не открывается а жаль. Мне тоже интересно, что за рецептик.
И еще интересно, что это за мука из грибов. Можно поподробнее?

[Maroschka]

И еще интересно, что это за мука из грибов. Можно поподробнее?

Светик, я думаю что сухие грибы перемолоть на блендере вот и мука.

[Alenka-hudeet]

я думаю что сухие грибы перемолоть на блендере вот и мука.

ага, Ленусь Мы именно так и делали. У нас собственноручно собранные белые Сначала мучали их в блендере, потом достали кофемолку и в неё всё прекрасно перемололось
А ссылка что-то и сегодня не хочет открываться

Всем, доброго утра и интересного дня!

Сегодня 3-ий ЧБ:
Завтрак: каша из 2 ст.л. отрубей на воде, кусок сыра, твор. пуд., цикорий с молоком
Обед: курогрудь и куронога, творог мягкий (стевия+корица - наконец-то догадалась на работу принести, теперь можно будет перекусывать )
Ужин: рыбные котлетки с творожно-чесночным соусом, ням

Ещё есть новость от мамуськи. Она вчера ездила в магаз и купила себе джинсики 50 размера Такая стройняшка в них. До этого был 52-54

Последний раз редактировалось Alenka-hudeet 06 мар 2013, 20:20, всего редактировалось 1 раз.

[Alenka-hudeet]

Хм, я поняла почему ссылка не открывается... любопытно То ли это проделки админов, то ли что... короче при отображении моих сообщений со ссылками в адресе пишется двойная буква "i", а должна быть одна, при этом в правке сообщения ссылка написано верно, с одной буквой "i". То есть можно перейти по ссылке http://diiet-dukana.ru/vtorye-blyuda/82- ... yukan.html, а потом в адресной строке убрать "i" лишнюю (в первом слове должно быть diet). На этом сайте много интересных рецептов, рекомендую

Но раз обещала, перекопирую сюда

Куриный рулет с грибами и яйцом для диеты доктора Дюкан.

Ингредиенты:

1.Куриный фарш – 400 г.
2.Шампиньоны – 400 г.
3.Репчатый лук – 1 шт.
4.Яйцо куриное – 1 шт.
5.Яйцо перепелиное – 6 шт.
6.Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Перед тем, как приступить непосредственно к приготовлению этого блюда, отварим перепелиные яйца и очистим их от скорлупы.

Далее необходимо почистить овощи, вымыть их и дать стечь воде.
Лук мелко нарезаем и отправляем жариться до мягкого состояния на сковороду с тефлоновым покрытием. Периодически его помешиваем специальной лопаткой.

Затем нарезаем грибы небольшими пластинками и добавляем их к обжаренному луку.

Готовить овощи нужно на среднем огне до тех пор, пока не испарится вся жидкость, которая образовалась от грибов.

Даем овощам полностью остыть.
Когда готовые овощи остыли, можно приступить к приготовлению фарша для рулета.

Для этого в куриный фарш добавляем куриное яйцо, соль, перец по вкусу, хорошо все перемешиваем до однородной массы.

В приготовленный фарш выкладываем остывшие поджаренные грибы с луком и опять все тщательно перемешиваем.
Теперь берем силиконовый коврик и выкладываем на него приготовленный куриный фарш с грибами. Разравниваем его слоем толщиной около 1 см. В середину фарша выкладываем заранее отваренные и очищенные от скорлупы перепелиные яйца. Аккуратно, при помощи силиконового коврика сворачиваем фарш и придаем ему форму рулета.

Ставим в заранее разогретую духовку на 180◦С, на 20 минут.

Затем достаем рулет из духовки, нарезаем его на порционные кусочки и выкладываем на тарелочку.

Такой рулет можно подавать к столу, как в горячем, так и в холодном виде. Он будет одинаково вкусен и сытен.

1360784596_kurinyj-rulet-s-gribami-i-jajcom1.jpg

Мне этот рулет больше нравится в холодном виде

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.