Возвращение блудного попугая... пол пути пройдено!!

Сонька

gellochka писал(а):

Сразу видно по меню, что масленница наступила :wink3:

Эх, тоже хочу блинов с мясом, один раз всего блины на диете жарила, так и то замучилась, постоянно прилипали. А у тебя как с этим делом?

у меня отлично жарятся и отлипают...может рецепт такой,а может сковорода... у мамы была сковорода дорогая керамическая и я у неё выпросила её....на своих двух не пробовала....одна дешёвая китайская,вторая средней цены....ой сечас как раз выставлю свои блины с мясом..они не блины даже а лепёшки... а на блины меня сподвигла мама..принесла нам блины всяко-разны с утра...я слюной захлебнулась и давай себе печь....

gellochka

Сонька писал(а):

у меня отлично жарятся и отлипают...может рецепт такой,а может сковорода..

У меня был рецепт на молоке, яйцах и крахмале, без отрубей, вполне похоже на то тесто, какое дома раньше делали для обычных блинов, оно жидкое совсем. Но обычные блины не прилипают из-за того, что там масло в тесто добавляется, а я просто салфеткой сковородку протирала (сковородка специальная для блинов, но не керамика). Может, проще было тоже в тесто масла добавить.

Сонька

т.к. у меня не было фарша ,то заворачивала курку тушённую с маринованным луком и дюкетчупом...

Тесто
70мл. кефира (я еще пробовала заменить на йогурт ,за неимением кефира, тоже вкусно)
70 мл. молока обезжиренного
2 ст.л. отрубей ( по одной овсяных и пшеничных)
2 яйца
1,5 ст.л. крахмала кукурузного
соль и сода на кончик ножа

Сонька

gellochka писал(а):

Сонька писал(а):

у меня отлично жарятся и отлипают...может рецепт такой,а может сковорода..

У меня был рецепт на молоке, яйцах и крахмале, без отрубей, вполне похоже на то тесто, какое дома раньше делали для обычных блинов, оно жидкое совсем. Но обычные блины не прилипают из-за того, что там масло в тесто добавляется, а я просто салфеткой сковородку протирала (сковородка специальная для блинов, но не керамика). Может, проще было тоже в тесто масла добавить.

а может и потому что тонко..эти получаются не тоненькие и их легко переворачивать.. сковороду я смазываю через блин силиконовой кистью в масле... попробуй смазывать ,нам же 1 чайная ложка масла в день разрешена. 2 раза делала вместо молока кефир...

пушистый бегемот

Я совсем жидкое тесто тоже не могу от сковородки отодрать. У меня только толстенькие получаются по рецепту Марошки, без отрубей. То ли руки у меня не от туда, то ли сковорода...

Сонька

пушистый бегемот писал(а):

Я совсем жидкое тесто тоже не могу от сковородки отодрать. У меня только толстенькие получаются по рецепту Марошки, без отрубей. То ли руки у меня не от туда, то ли сковорода...

да видимо и сковорода и отсутствие масла в тесте...я ещё силиконовой лопаточкой прохожусь по краям,даже от краёв к центру и потом только они переворачиваются

Colorina · Атака 20.03.2017 - 23.03.2017

Ё-маё... у них тут масленица полным ходом... насмотрелась ваших картинок - надо вечером блинов напечь...
:pooh_honey:

не забыть купить кефир, не забыть купить кефир

Сонька

Colorina писал(а):

Ё-маё... у них тут масленица полным ходом... насмотрелась ваших картинок - надо вечером блинов напечь...
:pooh_honey:

не забыть купить кефир, не забыть купить кефир

йу-ху!!!какая касота :dance:

сходить что ли за икоркой??? думала вчерашний жор блинный мне выйдет боком..тем более что я за допами не особо следила...ан нет...отвесик,слава богу...

пушистый бегемот

С отвесиком, Сонь!!!

Сонька

пушистый бегемот писал(а):

С отвесиком, Сонь!!!

спасибо!!! а КД чего то нет...обычно я помню,что на Дю они раньше являлись... :scratch_one-s_head:

Возвращение блудного попугая... пол пути пройдено!!

Кто сейчас на форуме