Творог зерненый Сыр Домашний 4%, 400г.
Я бы этот продукт отнесла все таки к творогу, поэтому НЕЛЬЗЯ, тк жирность 4%...


Ориентироватся на ту жирность, которая "жиров в составе".

Всем привет. Я новичок. На атаке сбросила почти 3 кг. Сейчас перешла на круиз. Вопрос возник по поводу йогурта 0%. Я купила эрман безжизненный с фруктами, но в нем сахар. Такой наверное нельзя?

Девочки, я спрашивала по поводу сиропа из топинамбура и его сказали нельзя, но теперь я не пойму по поводу вот этого сах.заменителя - его состав: полиол-эритротол, топинамбур, сукралоза, стевиозид.

Здравствуйте!! Скажите пожалуйста, мучаюсь 2 день уже! В нашем городе ( Казань) нет обезжиренных йогуртов, или я найти не могу, хотя была во всех крупных супермаркетах : реал, Ашан, метро, карусель, перекресток... И нашла только жирностью 1.4 % и второй активия легкая 1.5%. Хотела их на завтрак кушать или заправку к салатам в дни БО. Скажите можно ли их???? Или все же отказаться и кушать только творог и кефир обезж. Хотя молоко 0.5% и творог 0.2% жирности у нас есть, закупила. Но интересует йогурты. Заранее спасибо. Еще йогурты классические без фруктов

Женечка, если йогуртов хочется обезжиренных, без сахара и без фруктов, а в продаже нет, могу только посоветовать делать самой. Легко, быстро и ничего лишнего в них не будет напихано 100%

1 литр молока подогреть почти до закипания когда начнутся появляться первые пузырьки где-то до t 180С (но не кипятиь) добавить и развести на литр обезжиренного молока, 6-8 столовых ложек сухого молока, это для того чтобы чтобы йогурт получился густой, в цельное молоко СОМ можно не добавлять. Остудить молоко до t 37-40 c, ввести закваску в молоко, (закваски понадобится 50-100грамм) перемешать, НО не взбивать, перелить в термос и оставить для сквашивания в термосе на 5-9 часов. Готовый йогурт переложить осторожно в ёмкость и хранить в холодильнике, в холодильнике он должен остыть и ещё больше загустеть. Для закваски для первого раза можно использовать любой магазинный обычный йогурт без сахара/фруктов, главное чтобы на нём было написано что он с живыми культурами. Я даже однажды йогурт с ягодами для закваски использовала, не смогла найти без них. Ягоды кусочки просто отделила. Для последующих разов, просто сразу из получившегося йогурта, отложить для закваски пос сакана и так каждый раз.
Можно делать всё то-же самое, но не в термосе, а просто ёмкость с молоком+закваска, держать в тёплом (НЕ ГОРЯЧЕМ) месте 6-8-12 часов. Если прохладно, культуры будут работать медленно или вообще уснут, если перегреть молоко свернётся.

Ещё уже готовый йогурт ожно откинуть на сито застеленное марлей в несколько рядов и дать стечь сыворотке, получится греческий йогурт, густотой как сметана/крем и т.д.

Спасибо Ольга!!! Значит 1.4% нельзя, я так поняла.

Судя по составу этот сах/зам нельзя!


Мне кажется, что жирность 1,4-1,5% еще допустима.

Барбарис (ягоды, 3-5 штук) в виде добавки в чай разрешен или нет? Перелопатил тему/список продуктов - глухо...

Спасибо Вам большое! Я пока его кушаю на завтрак с кофе, посмотрю как будет с весом или объемами!

Ягоды разрешены только с Консолидации.