Не в пирожках счастье...

[Yanot76]

Алинка, с мегаотвесом недельным!
Смотрю, ты уже всех своим паштетиком соблазнила
Я тож уже оценила, только вместо масла положила молочка немного для нежности, вкусненько!

[пиражулька]

Алинка, с мегаотвесом недельным!
Смотрю, ты уже всех своим паштетиком соблазнила

спасибки
а на счет паштета - эт даааа... у нас с ним большиииие планы..... сначала мы захватим часть форумчан, со временем - весь форум будет в нашей власти... дальше - пойдем по головам и странам... мы доберемся до самых глухих деревень и богом забытых мест.... и так до тех пор, пока весь мир не падет к нашим ногам! ну к моим ногам и к кучке паштета
вот ты уже первая соблазнилась, осталось дело за малым))))

[aruba]

Алинка, с мегаотвесом недельным!
Смотрю, ты уже всех своим паштетиком соблазнила

спасибки
а на счет паштета - эт даааа... у нас с ним большиииие планы..... сначала мы захватим часть форумчан, со временем - весь форум будет в нашей власти... дальше - пойдем по головам и странам... мы доберемся до самых глухих деревень и богом забытых мест.... и так до тех пор, пока весь мир не падет к нашим ногам! ну к моим ногам и к кучке паштета
вот ты уже первая соблазнилась, осталось дело за малым))))

МЕГА ПЛАНЫ

[пиражулька]

МЕГА ПЛАНЫ

Наташ, это ж я еще не все рассказываю))

[Птица Счастья Ив]

а на счет паштета - эт даааа... у нас с ним большиииие планы..... сначала мы захватим часть форумчан, со временем - весь форум будет в нашей власти... дальше - пойдем по головам и странам... мы доберемся до самых глухих деревень и богом забытых мест.... и так до тех пор, пока весь мир не падет к нашим ногам! ну к моим ногам и к кучке паштета
вот ты уже первая соблазнилась, осталось дело за малым))))

Смотрите-смотрите!!!!! Среди нас завелся Наполеон и хочет захватить весь мир!!!!!!
С мега-отвесищем недельным тебя!!!!Ну ты КРУТАААА

[aruba]

Наташ, это ж я еще не все рассказываю))

так ты еще и Штирлиц

[пиражулька]

значит, выдалось у меня 2 выходных дня в среду и четверг. ну, думаю, опять придет лень, на пару с бездельем, и будет втроем мультики целыми днями смотреть...
а тут просыпаюсь и какое-то шило в жопе местах не столь отдаленных ерзает и требует немедленных действий с моей стороны. ну я противиться не стала и смиренно потопала бороздить просторы квартиры. сначала занялась уборкой, потом поиграла ногой с кошкой, потом постирала (ооооо это громкое заявление - я ПОСТИРАЛА!!! сколько труда мне составило засунуть вещи в машинку, поднять тяжелейший стаканчик с порошком, напрячь свои распрямившиеся извилины, чтобы выбрать программу и, о чудо, нажать на кнопочку). потом совместила прогулку до маникюрши и обратно и с чувством не до конца выполненного долга создала шедевр, всем уже известный на этом сайте, как Паштет.
ну, размышляю, теперь уж точно один выходной могу полноправно провести с мультиками. вчера встаю, а тут опять это гребанное шило! чет поперло его на кулинарные изыски. и я решилась. никогда не ела и, тем более, не готовила, но всю жизнь хотела. суп-пюре.
итак, рецепт "Суп-пюре с курицей и грибами" (авось это будет второй мой соратник,после Паштета, по захвату мира)
куриное филе - 1 шт
шампиньоны - фиг знает сколько, наверное гр 300-400
луковица - 1 шт
морковки - кто сколько любит, я колечек 6-7 нарезала и решила, что и так много
молоко обезжиренное
любимые приправы
сварила курицу с солью, лаврушкой, перец-горошек (минут 10). грибы и лук нарезала и немного потушила на сухой сковороде до готовности, добавила соли-перца. дальше грибы-лук высыпала в кастрюльку с водой. довела до кипения, немного еще посолила, добавила петрушки, средиземноморские травы, забросила туда отваренную раньше курку, морковку и оставила на медленном огне, чтоб наварился бульончик. получилось очень вкусно, но цель стояла суп-пюре! а мы ведь не отступаем от целей.
шумовкой выловила все твердо-мягкое содержимое супа в блендер, а бульон еще процедила, чтоб ниче там не звалялось.
дальше все смешала до однородной массы и высыпала обратно в кастрюлю. и теперь смотрите по консистенции - сколько добавить молока и бульона. у меня вышло так, что весь бульон я обратно и вбухала, а молока - где-то пол стакана, может меньше. немного прогрела еще все вместе, постоянно помешивая. я даже попыталась кинуть туда ложку крахмала, но естесно он свернулся - выловила обратно и без него нормально получилось. в след раз попробую крахмал развести в молоке, а потом вливать.
перед подачей посыпала резаной петрушкой (как на фото) а потом еще решила добавить нарезанного зеленого лука. с луком намного вкуснее получилось!!!!
просьба, строго не судить, за первый опыт и цвет супа не обсуждать
буду рада, если кто-то поделится своими секретами приготовления кремовых супчиков!
пы.сы: на этом шило не успокоилось и настаивало на приготовлении творожного суфле. о нем уже завтра, бо лежит дома в холодильнике и несфотканное

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось пиражулька 22 мар 2013, 18:44, всего редактировалось 1 раз.

[пиражулька]

Смотрите-смотрите!!!!! Среди нас завелся Наполеон и хочет захватить весь мир!!!!!!

так ты еще и Штирлиц

и эт еще не все мои достоинства

С мега-отвесищем недельным тебя!!!!Ну ты КРУТАААА

пасиб, дорогая! стараемся не сдавать позиции врагу

[пушистый бегемот]

Алина, твое отчество не Наполеоновна случам?

Я суп-пюре готовлю без бульона, все вылавливаю и молоком разбавляю в блендере до нужной консистенции.

[пиражулька]

Алина, твое отчество не Наполеоновна случам?

Я суп-пюре готовлю без бульона, все вылавливаю и молоком разбавляю в блендере до нужной консистенции.

так у меня и фамилия соответствующая - НаполеоноВа Алина НаполеоноВНа

я хотела только молоком разбавить. но оно такое пресноееее, а бульончик такой вкууууусный был, грибноооооой, что вот как-то так и получилось