Все получится, стоит только захотеть!

МайскоеУтро писал(а):Оксана, дочке скорейшего выздоровления

Меню образцово-показательное

Спасибо))) А в меню нарушения были :blush2:

салат с тунца еще и вечером съела, не удержалась))

Доченьке не болеть
Ой как хочется салат из тунца!!!!!

На завтра приготовила себе суфле из тыквы и назвала его "Оранжевое настроение".
Рецепт:
тыква - 400 гр
ятчные белки - 2 шт.
желатин -25 гр
сахзам, лимонная цедра, лим. кислота по вкусу
Замочить желатин. Тыкву испечь в духовке и сделать из нее пюре. После, туда добавить цедру лимона, сахзам и лимонную кислоту. Немного остудить пюре и добавить замоченный желатин, еще раз хорошо взбить в блендере. Далее по желанию: белки взбить до максимальной густоты и аккуратно ввести в пюре, все взбить еще раз. Разлить по формам и в холодильник. Замерзает 2-3 часа.
Я сегодня сделала с белками. Вкус ( я немного попробовала, т.к. у меня ЧБ день) мне понравился, единственное долго вне холодильника не простоит, потеряет форму. В следующий раз попробую без белков. Вот фото))))

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Доченьке не болеть
Ой как хочется салат из тунца!!!!!

Выглядит вкусно, но я боюсь из
сырых яиц делать ..
Я вот еще не пойму, что такое агар-агар
и где его купить?

Vesna писал(а):Доченьке не болеть
Ой как хочется салат из тунца!!!!!

Олесечка, спасибо))) Салатик мне прям лишний был( тяжесть прям какая-то и пить очень хочется(. вечером лучше его не надо)

Vesna писал(а):Выглядит вкусно, но я боюсь из
сырых яиц делать ..
Я вот еще не пойму, что такое агар-агар
и где его купить?

Вот и я сегодня рискнула, но думаю ничего страшного) Агар-агар является растительным заменителем желатина, делают его из волорослей) Его точно продают в инете, а вот в магазинах не знаю, у себя не видела..

Гугусик писал(а):
Vesna писал(а):Выглядит вкусно, но я боюсь из
сырых яиц делать ..
Я вот еще не пойму, что такое агар-агар
и где его купить?

Вот и я сегодня рискнула, но думаю ничего страшного) Агар-агар является растительным заменителем желатина, делают его из волорослей) Его точно продают в инете, а вот в магазинах не знаю, у себя не видела..

Значит можно его заменить желатином?

Vesna писал(а):
Гугусик писал(а):
Vesna писал(а):Выглядит вкусно, но я боюсь из
сырых яиц делать ..
Я вот еще не пойму, что такое агар-агар
и где его купить?

Вот и я сегодня рискнула, но думаю ничего страшного) Агар-агар является растительным заменителем желатина, делают его из волорослей) Его точно продают в инете, а вот в магазинах не знаю, у себя не видела..

Значит можно его заменить желатином?

Я думаю да, вот дозировка у них наверно разная, точно не знаю..

Круиз. День 25-й. БО.

Завтрак: чай со стевией, суфле из тыквы, печенье с тофу;
перекус: зеленый чай, печенье
Обед: борщ без картофеля, творожное удовольствие ( добавила в него 1 ч.л. какао), кофе

Пока все, на работе короткий день у меня, домой приду салат из овощей приготовлю). К вечеру напишу, что еще кушала.

Все получится, стоит только захотеть!

Re: Гугусик худеет)))

Re: Гугусик худеет)))

Re: Гугусик худеет)))

Re: Гугусик худеет)))

Re: Гугусик худеет)))

Re: Гугусик худеет)))

Re: Гугусик худеет)))

Re: Гугусик худеет)))

Re: Гугусик худеет)))

Re: Гугусик худеет)))