roga
Надюш! Поздравляю с месяцем УСТОЯ
ТЫ УМНИЧКА!
Всё у тебя идёт как надо!
Даже конфетки НАСТОЯЩИЕ кушаешь- здорово
Спасибо за рецепт пирога!
Сделаю себе точно с такой же начинкой- мне понравилось! только сделаю в мульте- ну куда я без неё

В мульте будет то что надо,просто я у сына с внуком сижу,а они мультю еще не приобрели.
Натусик,а как ты мясо в мульте готовишь и какое (мясо)
у меня с говядиной дружба не очень складывается,может ты какой секрет знаешь,поделись.
У меня висит реклама ниже окна,где пишу сообщение,а у вас есть,или это у меня только?

Я думаю,что она у всех висит! Читаем и наслаждаемся!!!!!

Надюш, если в мульте, то тоненько нарезаю (пластиночками тоненькими или брусочками тоненькими) и мариную в соево-бальзамическом соусе с луком, потом в мультю до мягкости, иногда ещё и винца добавлю; я люблю, чтобы мяско в соусе было;
недавно (я писала у себя) делала шашлык из говядины: нарезала небольшими кусочками и мариновала с шашлычными специями+соевый соус вместо соли (вместо уксуса я брала томат сок в этот раз, а так маринуй, как ты обычно шашлыки маринуешь, можно в кефире);
вино, бальзам уксус ...да всё кислое делает говядину мягче.
Сейчас, с появлением скороварки, готовлю говядину в скороварке; гуляш, бефстроганоф- мясо получается очень-очень мягонькое и быстро готовится до мягкости.
Так что секретов два:
1. мариновать перед готовкой;
2. скороварка :)
но эти "секреты" ты и сама знала :)

Натусик,спасибки,у нас наверное говядина из запасов 40-х годов продается или я выбирать не умею и на рынке знакомая тетка торгует,а жестковато получается,попробую мариновать подольше.

Надюш, а скороварки у тебя нет, хотя бы такой, какой мы пользовались в СССР?
Ещё: я жир с говядины не срезаю, готовлю с жиром, а когда кушаю, то естесственно без, но это относится к целому куску, который я готовлю в скороварке.

А в мульте разве хуже будет?
Скороварку за ненадобностью вывезла на дачу,где искать теперь,может давно в утиль отправила.

Надь, в мульте просто дольше

Наденька, привет!
Я вот тоже с говядиной не очень дружу. Только язык уважаю и сердце.
Очень хочу купить мультю. Наверное, в след.месяце созрею. Но сейчас решили поменять дом, что-то дочь не может жить в старом доме. А это столько проблем с переездом, да и депозит нужен около 3000 фунтов. Но видимо займемся переездом вплотную со след.недели. Как раз и я выздоровлю к этому сроку.
Сегодня ЧБЧ соблюдаю.
Хорошего настроения тебе и твоей семье!!!

Ланчик,как хорошо,что заглянула ко мне в гости,рада тебе.
Мультя дело наживное,конечно со временем купите, а смена места жительства,правильное решение хотя и хлопотное и дорогое,но верное это точно.
Свет, все будет хорошо, нужно определенное время.

У меня тоже ЧБЧ и соблюдаю т.к. завтра день рождение внучка и точно соблюдать ничего не буду,будет пир с шампанским и тортом,нам уже 2-а года !!!! :