ДЮ - Б О Л Т А Л К А

[Nатали]

У меня вопрос, можно ли копченую курицу?

Можно, но не увлекайтесь!

можно ли агар-агар использовать вместо обычного желатина и в каких пропорциях, если можно?

Можно!
Использовать в соответствии с инструкцией на упаковке.

[э-L-ечка]

можно ли агар-агар использовать вместо обычного желатина и в каких пропорциях, если можно?

Можно!
Использовать в соответствии с инструкцией на упаковке.

Натали, спасибо, что откликнулись! В том-то и проблема, что я агар-агар на развес купила... Глупость сделала, да?....

[Nатали]

В том-то и проблема, что я агар-агар на развес купила...

Примерные пропорции для приготовления желе - 1 ч.л.(2 г.) порошка агар-агара на 250 мл жидкости. Но имеет значение также кислотность жидкости. Чем кислее жидкость, тем больше нужно добавлять агар-агара.
На личном опыте - нужно класть для начала поменьше... У меня первый раз получилось ну о-очень плотное желе...
Плюс агара в том, что желе, полученное из него, можно опять растопить нагреванием.

[э-L-ечка]

В том-то и проблема, что я агар-агар на развес купила...

Примерные пропорции для приготовления желе - 1 ч.л.(2 г.) порошка агар-агара на 250 мл жидкости. Но имеет значение также кислотность жидкости. Чем кислее жидкость, тем больше нужно добавлять агар-агара.
На личном опыте - нужно класть для начала поменьше... У меня первый раз получилось ну о-очень плотное желе...
Плюс агара в том, что желе, полученное из него, можно опять растопить нагреванием.

Натали, спасибо - буду экспериментировать!)

[Ринусик]

Привет, у меня 3-й БО день круиза, худеть надо почти на 20 кг, решила 3/3 питаться, вчера после обеда чуть за рабочим столом не уснула и мерзну.... сегодня та же фигня...., кушать совсем не хочется, хочется много пить и много спать... Думаю что это норма, организму время, чтобы перестроится, с другой стороны как бороться с засыпанием, работать же надо не только до обеда, может есть у кого рецептик???

А витаминчики-то ты пьёшь????

[Ринусик]

Девочки, у меня застой был долгий, я ужасно переживала за это. И если бы не девочки со своей конструктивной критикой, поддержкой и советами, я бы наверное сорвалась. Сейчас вес пошёл и я счастлива. Нужно не стеснятся и обращаться за помощью, а в этой волшебной стране живут волшебные люди, которые обязательно помогут. Это вам!

[Osinka]

Девочки+мальчики, здравствуйте! Каждое утро так подмазываю себе бутеры рикоткой...И только дошло, а ведь сырок этот нежненький - ДОП???!!! В нём 2% жирность, но это же сыр, правильно? То, если его принимать каждый день, в разрешённых остаётся только один ДОПичек(((((А хочется и шоколадика, и выпечки...
Хотя вес уходит, но... Или можно, если чуточку?!

Последний раз редактировалось Osinka 19 апр 2013, 23:26, всего редактировалось 1 раз.

[э-L-ечка]

Добрый день, опытные дюкановцы! Подскажите, из каких интернет-магазинов вы заказываете продукты? Не могу купить в Саратове кукурузный крахмал, да и другого баловства хотелось бы: какао, рассыпного сахзама и т.п.

[Лялечка!]

подскажите, пожалуйста, гле можно купить стевию?

[Colorina]

подскажите, пожалуйста, гле можно купить стевию?

А Вы откуда? Есть много интернет-магазинов. В какой стране, в каком городе живёте?
Herb.com - международный.
Dietoi.ru - в Москве, рассылка по России.
В Питере тоже есть... ну и т.д.