Х-м, я на него, вареньице это, тож запала. И от жадности сварила сегодня из 2-х совсем немаленьких кабачков... Теперь не знаю что с ним делать... Во первых цедра лимона дала горечь (наверное ее надо было совсем чуточку, а я с целого лимона забабахала), а во-вторых это получилось не варенье, а скорее сладкий суп из кабачков. Так что Таксочка, советую попробовать на меньших объемах и чтобы это не было супом может добавить желатин?
Такого бездарного дня у меня еще не было... Сейчас запорола оладьи из кабачков. Не смогла их переворачивать на сковороде, благо есть мультиварка и всю неиспорченную оставшуюся массу я вылила туда. В итоге - полдня убила на кухне и так и не наелась. Обидно. Ну что это такое, в чем дело, может у меня руки растут из того места, которому в первую очередь похудеть не мешало бы?
Ой, ну не переживайте, так, это дело привычки, я первый месяц вообще истерила ужасно, вообще не могла понять как и что готовить, ну вот...втянулась....просто поспокойней и все получится....про оладьи....я когда делаю лепешку Дюкана, пока жарится первый слой, прикрываю сковороду крышкой, они потом очень хорошо переворачиваются почему-то
а сковородку греете перед началом жарки? у меня была абсолютно та же фигня. а потом примастрякалась минут пять греть сковородку на той температуре, на которой оладушки жарю. вроде получается теперь ))). удачи!
Девочки, спасибо за поддержку. Те киси-миси что получились в итоге оказались ужасными на вид, но достаточно вкусными.Даже вредный кот удивился, когда я его угостила, но съел. Буду доводить до совершенства внешний вид))) А сковородку я грела и в процессе накрывала, только маслом не мазала. Видимо дело в сковороде, она у меня уже не новая. Придется раскошелиться... Кстати,раз уж речь зашла о новой сковородке, может кто-нибудь пользовался или слышал про сковороды с керамическим покрытием? Что лучше тефлон или керамика? Ну и какой фирмы стоит брать?
В этом принцип диеты Дюкана я поняла наконец-то: весь день офигевшая торчишь на кухне и при этом не наедаешься. Французский шик! Если серьезно: я и вообще "изготовитель" - так себе... Особенно по Дю-рецептуре. Сегодня в очередной ...-ый раз попробовала изобразить блины. А ведь мне давно мой умный муж говорил, что подгоревшая фигня получается хорошо - из чего угодно. Но...тут еще парадокс: разным людям на Дюкане удаются разные рецепты. И эти рецепты не всегда совпадают,..
Flamingo писал(а):В этом принцип диеты Дюкана я поняла наконец-то: весь день офигевшая торчишь на кухне и при этом не наедаешься.
Точно, вот где собака зарыта, на кухне во время готовки тратишь н-ное кол-во калорий, потом когда все пригорает, не отлипает, испытываешь стресс, плюс визуальный стресс от того что получилось, плюс если это еще оказывается не таким вкусным как ты ожидал, выкидываешь это в ведро, начинаешь готовить новое, все повторяется заново, и где-то через месяцок другой, Здравствуй стройная фигура! А еще забыла, дополнительная спорт-нагрузка - пробежки по магазинам в поисках продуктов которые собрался испортить)))
Marazeta писал(а):Х-м, я на него, вареньице это, тож запала. И от жадности сварила сегодня из 2-х совсем немаленьких кабачков... Теперь не знаю что с ним делать... Во первых цедра лимона дала горечь (наверное ее надо было совсем чуточку, а я с целого лимона забабахала), а во-вторых это получилось не варенье, а скорее сладкий суп из кабачков. Так что Таксочка, советую попробовать на меньших объемах и чтобы это не было супом может добавить желатин?
Спасибо большое за совет, постараюсь оправдать доверие
Я сегодня вкусненький супчик-бульоньчик сделала Делала своим мужчинам "ежики", а себе сварила из фарша (естественно из постной говядины) фрикадельки. Потом в бульончик покрошила чуть петрушки и добавила 5 капель соевого соуса. С хлебушком Дюкана супчик ушел на ура!!! Советую
Marazeta писал(а):Такого бездарного дня у меня еще не было... Сейчас запорола оладьи из кабачков. Не смогла их переворачивать на сковороде, благо есть мультиварка и всю неиспорченную оставшуюся массу я вылила туда. В итоге - полдня убила на кухне и так и не наелась. Обидно. Ну что это такое, в чем дело, может у меня руки растут из того места, которому в первую очередь похудеть не мешало бы?
Руки растут как надо! Будем вместе готовить и экспериментировать, если не против?
Flamingo писал(а):В этом принцип диеты Дюкана я поняла наконец-то: весь день офигевшая торчишь на кухне и при этом не наедаешься.
Точно, вот где собака зарыта, на кухне во время готовки тратишь н-ное кол-во калорий, потом когда все пригорает, не отлипает, испытываешь стресс, плюс визуальный стресс от того что получилось, плюс если это еще оказывается не таким вкусным как ты ожидал, выкидываешь это в ведро, начинаешь готовить новое, все повторяется заново, и где-то через месяцок другой, Здравствуй стройная фигура! А еще забыла, дополнительная спорт-нагрузка - пробежки по магазинам в поисках продуктов которые собрался испортить)))
Я в магазин уже хожу по часам, как на очередную пешую прогулку. И ходьба с утяжелением ( сумочки с продуктиками ),вообще отлично для похудения. Возьмешь так для семьи 3 кг картошки и в путь до дома.
