Поставьте духовку на 200С и подготовьте тесто:
3 яйца
125 г творога 0-2%
5 ст л овсяных отрубей
5 ст л кукурузного крахмала
2 чай. л. разрыхрытеля
1 чай л молотого кадамона
2 ст л сахарозаменителя

Смешайте все ингридиенты в ровное тесто.
Выложите на бумагу для выпечки на протвине, примерно 5 мм толщиной.
Печь 10 минут
Вынуть и нарезать ромбами и подсушите в духовке.

Я прошу прощения, а как выглядит этот кадамон?

intermila, кардамон - такая индийская пряность.

скажите, пожалуйста, если нет овсяных отрубей, можно ли их заменить пшеничными? Если да, то в каком количестве. Спасибо

Думаю - можно, в том же количестве.

Надо попробовать! Должно быть вкусненько!!!