I'm worth it!!!

[Леснушка]

Оль, ты про каки баклажаны говоришь? про икру из баклажан и помидор?

Да я и сама уже не знаю Помню мы говорили про баклажаны, что ты наделала и так вкусно что кастрюлю почти съела и что я чеснок и лук не могу сырыми есть, нуу меня тут баклажаны завалались, я их порезала большими кусками, +3 помидорины, + соль и чесночная пудра + масла кунжутного ложечку для аромата + водички пол чашки, наверное не ннадо было воду лить, но я боялась что пригорят совсем без воды

Вкус нормальный для меня, но цвет у них не очень съедобный получился...

Оль, ну воду то то4но не надо было!
А это наверное ты про куру с баклажанами?
Или икру?
Ты туда лосось добавляла?
если кура, то всё, что хочешь крупными кусками(я ещё репу туда закладывала :)), добавляю бал.уксус+соевый соус (НЕ ЗАЛИВАЮ, а просто окропляю-как бы солю!)
и всё в мультю! И готово достаточно быстро.
Чеснок добавляю уже в готовое и свежий- я наоборот не перевариваю запах подвергшегося терм. обработки чеснока
Но вкуснее всего в такое блюдо махонькие баклажанчики :) я их сейчас и в гриль кладу, когда куру там запекаю-ВКУСНОТЕНь!!
А икру:
баклажаны и помидору кладу целыми в мультю (раньше запекала их целыми в духовке или в микровее), а потом в блендере и добавляла всякой-разности на свой вкус (зелень, чеснок, перец и т.д.), тоже не долго держать в мульте.

Лосось Это я про икру писала и соль, никакого мяса или рыбы, только баклажаны и помидоры, оЧепяталась с солью

Я уже добавила петрушки, приправки тайской из перца и чеснока, перекрутила в блендере, получилось как спайси овощной сок с мякотью Ну мне с моим ипроблеммами на сегодян такое питьё как раз подойдёт ( про проблеммы читай в моём топике, снова десна болит и распухал в двух местах )

[Soleya15]

баклажаны завалались, я их порезала большими кусками, +3 помидорины, + лось и чесночная пудра

Тебе уже так курогруди надоели, что ты на местных лосей перешла????

[Ylatan]

Оль,
1.класть надо всё целыми;
2. я даже иногда ещё и под гнёт кладу баклажаны...ну раньше так делала, а сейчас лентяйка стала- просто отжимаю и делаю икру, но сок не выливаю- вдруг захочу добавить чуток в икру , если она мне недостаточно сочная покажется.
Ну ещё овощная икра, так там и лучёк и морковочка , кабачкии ....ну все овощи, что захочешь потушить (лук самый первый чуть обжарить или притушить до мягкости), тоже крупно режу и тушу не часами, а потом , в готовую и чеснок и кинзу и все специи.
Только я вот не лю, когда уж очень сильно перемалывают, овощную икру так вообще не молю, а баклажанную так два-три раза нажму на "пуск" и УсЁ!
Оль, да шо ж там у тебя с дёснами???
Та уж убери ты эти штифты!

[Леснушка]

баклажаны завалались, я их порезала большими кусками, +3 помидорины, + лось и чесночная пудра

Тебе уже так курогруди надоели, что ты на местных лосей перешла????

Ну чего пристала, уже и оЧепятаться нельзя

Для справки, лосей у нас нет и никогда небыло тут, но обещают элков в скором будущем... А вот оленей хоть пруд пруди, НО я их не люблю, я вообще дичью и суб продуктами почему-то брезгую

[Ylatan]

[quote="Леснушка] я вообще дичью и суб продуктами почему-то брезгую [/quote]
лЭди

[Ylatan]

ну шо....
выходные пролетели, как одна секундочка...шо кушала из разрешенного- не помню
из НЕразрешённого
1. дыня
2. черешня
3. котлета = свинья+курогрудь+булочка вымоченная в воде+...обваленая в сухарях и обжаренная на масле
4. капуста, обжаренная в сухарях
Ещё и в заключении, скушала вчера на ночь весь тортик дюкановский, который я приготовила себе на сегодня и завтра
Даже прощение у дюканчика просить стыдно
Зато с сынулей младшим и его жёнушкой наобщалась всласть, а потом ещё и старший сын присоединился с семьёй
Короче все выходные полон дом был моих любимых, ну конечно и самых любимых- внуков
На сегодня:
завтрак- яйцо варенное, овс.отруби с йогуртом, зел чай;
обед- кусок куропатки, запечённой в аэрогриле+ пару кусочков тофу+мус малиново-йогуртный;
ужин- тилапия запечённая в аэрогриле...наверное чай...наверное творог +какао+йогурт (сладкого всегда после еды хочется мне )
С утра отвес был -100гр, но это по-моему за 2дня, короче, можно сказать, что отвеса и не было
Завтра "будем посмотреть" (с) на весовую прибавку- обжорство вылезает на весах через день

[Colorina]

Значицца, тож нарушаем???

[Ylatan]

Значицца, тож нарушаем???

ну...эта...я ж не беляшами
но если б кто-то мне приготовил их- точно б одним не ограничилась

[vesta]

Наташа, все что ты перечислила можно простить.. ну кроме булки в котлетах Как хорошо, что никто нам не готовит беляши

[Ylatan]

Наташа, все что ты перечислила можно простить.. ну кроме булки в котлетах Как хорошо, что никто нам не готовит беляши

Вер...по-секрету: там ещё и не булка была, а крекеры
a ещё капустка в сухарях была жареная
А беляши- не дай Бог- я б наверное штук...5 бы их съела сразу!
Я беляшики, настоящие сибирские!, не кушала с тех пор, как с Новосибирска уехала...дААААААвно.....не при вас-детях будет сказано, 44 года назад