Сделала для себя открытие, что большинство видов творога, продаваемые в Болгарии - альбуминные или альбуминовые. Этот вид творога более полезен и приемлим для нашей диеты, т.к. состоит практически из чистых белков и не содержит казеина - этого не очень-то полезного составляющего молочных продуктов.
Альбуминный творог производят из сыворотки.
Обычные виды творога на основе молока или кисломолочки здесь предлагаются, в основном, импортные - польские, немецкие, прибалтийские.
Значит будем поддерживать отечественного, то бишь болгарского производителя!
И хотела еще добавить по поводу отрубей. Читаю у девочек в дневниках, что в России он трудно достается, даже в Москве не везде его сыщешь.
У нас же эти отруби, и овсяные, и пшеничные в любом дворовом продуктовом магазинчике предлагают.
Мешок что ли привезти, когда вырвусь в Москву?

Во как интересно! Я и не знала, что бывает такой творог, альбуминовый))) А у него прямо на упаковке написано? Надо на наших посмотреть, ноя сомневаюсь, что у нас такие тонкости указывают

Фанисочка! Мои запоздалые поздравления вам обоим: тебя с именинником, Чавдара с новым годом! Посмотрела ваши фоты. Вы такие счастливые оба! И пусть никакие годы этого у вас не отнимут! Ты просто прелестница и само очарование!
У нас тоже местный молокозавод производит альбуминовую пасту. Вкус обалденный, я ее как десерт по утрам ем под кофеек, ммммм!

Ирина, вряд ли на упаковке написано такое научное слово. У нас написано, что сделано из сыворотки. Оно на вкус очень нейтральное, наверно, как и должны быть белки. Нет никакой кислинки, субстанция очень мелкая.
Еще у нас часто продают с солью, поэтому всегда смотрю состав. Соленым, наверно можно фаршировать перцы, чтобы получилось блюдо чушка бюрек.

Спасибо, Миленочка за поздравления и теплые слова!
Я сегодня тоже этот творожок применила на завтрак. Просто добавила немного простокваши и стевии. Очень вкусно!

Понедельник - день тяжелый легкий!
По крайней мере, у меня. То, что нажила непосильным трудом за последние 3 дня (линейку влево не двигала принципиально) отвалилось и прихватило с собой еще 300 гр.
Я заметила, когда у меня мебель выносится, то и ем меньше. А чем больше накапливается, тем сильнее аппетит. Парадокс...
У Чавдара тоже замаячила новая цифра на весах - 102,8.
Вчера был ЧБ и мы ели:
Завтрак:
блинчики с творожной пастой, говяжью сухую колбаску - по 2 малюсеньких ломтика, сыр нежирный по 1 кусочечку.
Чай зеленый с корицей, имбирем и молоком.
Обед - шашлычки и гриль из грудки, печенка в духовке, немного творога и кефир.
В полдник, часов в 5, который стал мне и ужином - творог.
Вечером - мятный чай с молоком.

Сегодня БО.
Завтрак:
творог, блинчики, немного огурцов и помидор, колбаски говяжьи - опять по 2 малипусеньких кусочка и остатки торта от ДР. Кажется, я переела.
На обед нафаршировала говядиной перцы, баклажаны, кабачки и помидоры.
Это же наверно останется и на ужин, потому как много и потому как у меня желудок так и остался набитый с завтрака.
В перекусах - вода, кефир.
Каждый день мы поедаем еще по одной ложки ягод Годжи Берри.

Поздравляю с отвесами!
Меню, как и всегда, вне конкуренции!

Спасибо, Катюша!

Ой, меню-это точно вне конкуренции. Я только что пообедала, но как прочла, опять в желудке засосало, хоть по новой ешь)))Фани, с отвесами вас!

Спасибо!
Я вот тоже пообедала, но сдержанно. Чтоб еще и поужинать.
Обедали дома, а ужин взяла с собой в офис. А то мы приходим поздно и не хотелось бы в полночь принимать пищу. А так, поедим часов в 18-19 и хорош!