Дорогие мои,девчушечки! нахожусь в большом шоке

сегодня на офиц сайте ДЮ на ЧБ-вот такой есть рецепт-И ЕГО МОНА НА ЧБ

это шутка или как?
Запеканка с клубникой и ревенемИнгредиенты
300 г домашнего пюре из ревеня
100 г клубники
3 яйца
150 г обезжиренного мягкого творога
3 ст. л. сахарозаменителя в порошке
1 ч. л. ароматизатора "Ром"
1,5 ч. л. ароматизатора "Ваниль"
1 ч. л. молотой корицы
1 щепотка соли
Разогрейте духовку до 150°C (термостат 5).
Пропустите пюре из ревеня через миксер.
Положите 2 столовые ложки пюре в каждую из 6 формочек.
Выложите сверху кусочки порезанной клубники.
Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Смешайте яичные желтки с мягким творогом и добавьте сахарозаменитель и ароматизаторы. Тщательно перемешайте.
В отдельной посуде взбейте в крутую пену белки, добавив щепотку соли. Осторожно введите белки в тесто.
Разложите тесто по формочкам поверх ревеня и клубники и посыпьте сверху легкой вуалью корицы. Поставьте на 10 минут в духовку. Подавайте запеканку теплой