Возвращение блудного попугая

[O-MEGA]

Оль, ну что тут сказать...
Истина стара как мир: "спасение утопающих - дело рук самих утопающих!"... Только САМА, иначе никак!

Натуля, полностью с тобой согласна и даже спорить не собираюсь. Но...но....но.... а мне всегда чего-то не хватает... ну и всё в таком духе

Может тебе попробовать для начала только на БО посидеть? А там глядишь и втянешься, чередовать начнешь...

И об этом я тоже думала и скорее всего так и попробую.

[skippi]

И я сорвалась . Неделю продержалась, а тут .... Навалила тоска-депрессия, и рука потянулась не в ту сторону. Я в августе папу похоронила, а вчера вернулась с похорон мужа сестры, "мертвая" от усталости, простите за грустный каламбур. Весь день за рулем и в слезах. Завернулась в плед на диване и развернула плитку шоколада. Причем понимаю, что не надо, что избавляться от лишнего придется долго и упорно, но удержаться не смогла.
Может тоже пока только на БО посидеть. Первая неделя с ЧБ как-то тяжко далась.
Оля, ничего, что я вы твоем дневничке расписалась? Пришла в чужой домик и ною.

[O-MEGA]

И я сорвалась . Неделю продержалась, а тут .... Навалила тоска-депрессия, и рука потянулась не в ту сторону. Я в августе папу похоронила, а вчера вернулась с похорон мужа сестры, "мертвая" от усталости, простите за грустный каламбур. Весь день за рулем и в слезах. Завернулась в плед на диване и развернула плитку шоколада. Причем понимаю, что не надо, что избавляться от лишнего придется долго и упорно, но удержаться не смогла.
Может тоже пока только на БО посидеть. Первая неделя с ЧБ как-то тяжко далась.
Оля, ничего, что я вы твоем дневничке расписалась? Пришла в чужой домик и ною.

Приветики. Мой домик - твой домик. И вообще мы для этого и общаемся здесь, чтоб поддерживать друг друга. Я в принципе тоже начала тащить в рот всё подряд от нервных переживаний. Конечно мои переживания были связаны не с такими ужасными событиями, как у тебя, но тем не менее тоже самое заедание стресса.
Хорошо, что ты осознаешь и признаешь свои небольшие шалости. Ну съела ты эту шоколадку, ну и фиг с ней. Мы ж девчонки, нам можно
Давай не расклеивайся. Будем начинать с того, что имеется, а там и втянемся. Кстати, заметила, что сейчас более терпимее стала относиться к мясу Вот летом я на него и смотреть не могла, хотелось фруктов и сладкого. А сейчас, видимо к зиме , организм начал требовать мяска.
У меня сегодня на весах ноль, ну и то хорошо. Правда вчера очень поздно ужинала и спала очень мало. Буду надеяться, что завтра весы порадуют.
Вечером собираюсь забацать чизкейк. (уже третий день собираюсь )

[Nатали]

У меня сегодня на весах ноль, ну и то хорошо.

Отсутствие привеса - уже положительный результат!

вчера очень поздно ужинала и спала очень мало.

Проверено на себе: если высыпаешься, то отвес будет больше! Так что полноценный сон - наш помощник!

Буду надеяться, что завтра весы порадуют.

Обязательно, я в этом уверена!

[O-MEGA]

Всем приветы!!!
Натусь, про то, что сон должен быть полноценным - полностью согласна. Сама не раз через это проходила, как только начинаешь высыпаться - вес начинает уходить.
О результатах: ура-ура-ура, минус 500гр.
Кушала вчера...ммммм... что же я кушала? Аааааааааа.. с утра глазунья, форелька слабосоленая и пол чайной ложки сыра Президент (все, что осталось, видимо кто-то докопался и до моих запасов). В обед запеченная в фольге говядина и йогурт. Ну а на ужин "весенние овощи" (заморозка) с яичком, остатки обедешней говядинки и утренней форельки. В общем пока вроде всё вкусно и на всякие неполезные вкусняшки не тянет.

Ну и о творениях: дошли руки всё-таки до чизкейка. Вкуснющий получился, просто пальчики оближешь. А вот и он:

[Nатали]

О результатах: ура-ура-ура, минус 500гр.

Вот и славно, трам-пам-пам!!!

Кушала вчера...ммммм... что же я кушала?

Хорошо кушала, вкусно и полезно! Ольчик, держись этого курса, и все у тебя получится!

Ну и о творениях: дошли руки всё-таки до чизкейка. Вкуснющий получился, просто пальчики оближешь.

Рецептик гони, я иногда и сейчас ДЮ-вкусняшки ваяю!

[O-MEGA]

Рецептик был собран по частям. Основной творожный слой и верх взят с нашего сайта http://dukandiet.ru/odin-iz-variantov-chizkejka/, а вот нижний слой из рецепта сочников, но его я что-то не припомню где взяла. Всё немножко видоизменено. В общем, методом проб вот такой вот в итоге получился рецепт:
Корж:
1 яйцо
1,5 ст.л. йогурта сладкого (я беру питьевой "Нежный" с соком абрикоса и манго или персика)
1 ч.л. разрыхлителя
6 табл. сахзама (я использую 6 пакетиков Фит Парада)
6 ст.л. сухого обезжиренного молока
7 ст.л. кукурузного крахмала

Все ингредиенты смешать и выложить в форму. Выпекать при 200 гр примерно минут 10-15.

Крем:
3 яйца
15 табл. сахзама (я использую опять Фит Парад в пакетиках - тоже 15 шт.),
800 г. жидкого творога (я беру Останкинский в виде колбаски)
1 пакетик "Творопыш" или "Пудинг с ванильным вкусом" Д-р Оеткер,
2-4 капель ароматизатора (у меня "Крем-Шарлотт" или "Миндаль" ).

Всё перемешиваем (в оригинале написано, что лучше ручками и венчиком, иначе потрескается, но я ленюсь и взбиваю миксером). Полученную массу выложить на приготовленный корж и поставить в духовку на 1 час 15 мин. при температуре 150 градусов.

Желе:
Желе можно сделать из чая каркаде, но в этот раз я делала из газировки "Крем-брюле".
Жидкости примерно 200 мл. 3-4 листа желатина.

Остывший желатиновый слой залить на остывший шедевр и поставить в холодильник дожидаться застывания желатина.

Я делаю в силиконовой форме, вынимаю готовый чизкейк уже после застывания желатина. Ну и, если честно, желатиновый слой заливаю прям на неостывший пирог , но умные люди говорят так низя.
В общем дерзайте. С виду всего много, но на самом деле всё быстро и просто ( это вам говорит главная лентяйка планеты Земля )

[Nатали]

Рецептик был собран по частям.

Пасибки, интересный рецепт. Может как-нибудь и сподвигнусь.

[O-MEGA]

[
Пасибки, интересный рецепт. Может как-нибудь и сподвигнусь.

Давай-давай, на самом деле оч.вкусно.

[O-MEGA]

Чёй-то вот сижу и думаю, дотяну ли до вечера голоднышем. К 17.00 к стоматологу топать, а там наверняка скажут еще часа 2 потом не есть, это час на процедуры примерно и плюс еще 2 часа итого уже 8 вечера. Вроде как и ужинать поздновато. А на трех куриных крылышках обедешных недолго и ноги протянуть Эх, надо было думать заранее. Надо перед уходом с работы хоть чаю напиться что ли.