а рецептик?

сердце говяжье, обработала, почистила и срезала весь жир..
порезала кусками примерно 10х2, вымочила 2 часа в воде,
затем отбила и нарезала кубиками как на гуляш
залила водой и поставила варить, довела до кипения +несколько минут еще что бы гадость вся вышла с пеной
слила воду и промыла сердце, залила заново, еще раз повторяем только по времени меньше. затем, в посуду где будет готовиться гуляш, перекладываем(у меня толстая чугунная сковорода) закидываем к сердцу лук и не много воды, протушиваем вместе пару минут. дальше заливаем водой примерно на 2-3 см выше сердца и варим 1-1.5 часа. потом, кидаем специи, в моем случае это сладкая паприка, душистый перец, черный перец, мускатный орех, и смесь перцев и еще не много варим(воды должно остаться не больше уровня мяса) баклажаны подготавливаем, нарезаем кубиками, так же поступаем с помидором и закидываем к сердцу, потом стручковую фасоль и лавровый лист и тушим все еще час(зависит от готовности мяса) а еще добавляем ложку томатной пасты! чуть не забыла)) ну и солим по вкусу. Как только будет оставаться пару минут до конца, вливаем не много совсем молока для улучшения вкуса! И давим зубчик чеснока, выключаем и оставляем на некоторое время для настаивания)) можно конечно по желанию обжарить чуть и мясо и лук и помидоры...но я не стала этого делать.

26 день дю
отвес за первый б/о день-200гр. отвес пока не буду вносить в линеечку.

Вчера ела:
Завтрак - блинчик из отрубей с горбушей слабосоленой+огурцы, помидоры и кофе с молоком.

перекус - творог мягкий 0%

обед - печень куриная со стручковой фасолью

перекус - йогурт сладкий с наполнителем

ужин - консерва горбуши в с/с с вареным яйцом и луком.

Что то у меня уже шарики за ролики в голове....вчера прям паника была что отвеса не было! Хотя, хотя все идет как и раньше! Перечитала свой дневник - успокоилась)))

Что то у меня проблемы со сном... начались после пары недель на дю( сейчас еще хуже стало...чувствую себя идиотом! В оба выходных просыпалась рано...в сб в 8 утра а в вс вообще в 7(( вчера легла в 12-12.30 а проснулась в 5.30..хотя будильник на 6.30 стоял. Че делать не знаю! Но при этом я себя нормально ощущаю физически))

за второй белковый день 0
вес на месте))) и я его понимаю!)))

кушала вчера:

Завтрак - блинчик из отрубей с слабосоленой горбушей и зеленым салатом+кофе с молоком

перекус - тоже что и завтрак+творог мягкий 0%

обед - гуляш из говяжьего сердца с баклажанами и стручковой фасолью

перекус - йогурт сладкий

ужин 16.30 - гуляш

ужин поздний - консерва из горбуши в с/с с яйцом и укропом.

Так же был желтый полосатик)

ура ура урааа за вчерашний ч/б день -400гр.

ох как замечательно!))) как раз до 1-го числа надеюсь скину эти 300гр. и на 49кг. пойду на консю! Хотя так сложно остановиться!

Вчера кушала:

завтрак - творожный мусс с какао и отрубями(2л. овсяных, 1л. пшеничных) кофе с молоком.

перекус - тот же мусс.

обед - стейки горбуши запеченные.

перекус - консерва горбуши в с/с с вареным яйцом.

ужин - стейки горбуши.

перекус - горбуша в с/с с яйцом.
Так же, пепси лайт.
и многооо зеленого чая!))
Подруга подгончик сделала) вкууусный такой)) китайский с бутонами роз.

Олечка, как я рада за тебя. Ну вот как не радоваться-и консервы ты часто ешь, и кола лайт почти каждый день-и главное все по правилам, а как большинство худеющих-считают что все это надо исключать и сидим все дружно чуть не плача жуем кур.грудь- да какая радость от диеты. И пусть застрелит меня тот-кто правда сам смодет несколько месяцев жевать эту грудь и быть счастливым! Ты молодец-опровергла это. Тебе действительно легко далась эта диета. Надо было тоже есть все что разрешено, тогда бы мясо не опративило так. МОЛОДЕЦ!

Оленька, а что такое подгончик?

Диан, )) это я таким словом обозвала "отдала")) извини что не понятно!
Спасибо тебе огромное за твою поддержку! Дюкан и вправду в этот раз дался совсем легко! Даже не знаю почему так! Наверно в голове созрела! Могу точно сказать что в моей голове перестроилось все! Я теперь не хочу "майонезных салатов" и т.д. на нг составляю меню по своему новому питанию и большего не хочется!)))
Скажи, а почему консервы рыбные девочки не одобряют?
Ведь они не в масле! Состав: рыба, соль, вода. А тунец так вообще прекрасный источник белка и диетический продукт!

Только вот знаешь чего я до сих пор опасаюсь? И не разу не ела...это куриные части(голени, бедра и т.д.) просто ведь если даже снять кожу и удалить видимый жир, то как девочки делают в пакете для запекания...но ведь жир никуда не девается? Или я уже перебарщиваю?

Оля-ля!!! какая же ты молодец. я очень радуюсь твоим результатам и завидую но я же теперь повторюшка, попробую питаться как ты и тоже буду худышкой еееееее