сахарозаменители

[businka45]

Всем привет! Я только начну дюканить с 18 ноября. Сейчас активно затовариваюсь продуктами. В Киеве проблем с продуктами для диеты Дюкана нет. Всё купила в супермаркете Сильпо. Купила также 2 вида стевии - в таблетках и сыпучую от производителя СТЕВІЯСАН (сайт производителя http://www.steviasun.com.ua). Стевия в таблетках чуть-чуть горчит, так как это экстракт стевии. А сыпучая - очень сладкая и совсем не горчит, в её состав входит лактитол и экстракт стевии. Прочитав все 28 станиц сообщений, сахарозаменитель лактитол не встречала. Нам его можно?

Уже разобралась с лактитолом
Лактитол (систематическое наименование: 4-O-альфа-D-галактопиранозил-D-глюцитол) — углеводородный спирт, синтезируемый из молочного сахара (лактозы).
Относится к дисахаридам.

Лактитол применяют:
- в качестве заменителя сахара в низкокалорийных и диабетических продуктах питания;
- в качестве пребиотика для профилактики и лечения заболеваний толстого кишечника;
- для лечения запоров.

Лактитол практически не всасывается в кишечнике и является низкокалорийным продуктом питания (2,4 кал/г). Сладость лактитола составляет около 40% от сладости сахара. Такие свойства сделали лактитол популярным для приготовления выпечки, шоколада, мороженого и пр.

[Аллушка]

Дорогие дю-худеющие! Присоединяйтесь! Нас уже трое, желающих разделить 1кг Стевиозида ! Кто с нами? Москва, ЗАО .отсюда http://stevia.su/shop/2/desc/steviozid-sweta-1-kg

[Nightfly]

С самого начала Диеты пользуюсь Сукразитом , но он только в чай,кофе. В выпечку использую жидкий Милфорд и Стевию иногда. Еще нравится Новасвит на аспартаме, но он растворяется медленно.

[джеси]

перелистала все странички ...так и не поняла...можно Милфорд употреблять или нет? и где вы его покупаете? в аптеках?

[Nатали]

можно Милфорд употреблять или нет? и где вы его покупаете? в аптеках?

Милфорд разрешен (см. тему "Сахарозаменители"), продается в аптеках или в продуктовых магазинах в отделах для диабетиков.

[Denii]

Дюканочки, помогите советом. Дюканю недавно, а сахзамом не пользовалась никогда. Купила стевию порошковую, так вот в выпечку добавляла и было всё нормально, единственное пропорцции пока не получаются, то слишком сладко, то не сладко вообще. Нормально было в кексах, блинах, тортике, а вот сделала запеканку из творога и она приобрела такой омерзительный привкус, что я потом весь вечер от него отделаться не могла . Мерзость ужасная, не знала чем заесть потом, ничего не помогала. Подскажите от чего такой эффект? Менять сахзам? Не класть с творогом или не запекать в духовке? Ничего не понимаю

[джеси]

купила Стевию в таблетках,добавила в кофе потом пливалась весь вечер. такой отвратительный привкус. не дотерпела вылила. скажите пожалуйста Милфорд как по вкусу? какой сахарозаменитель по вкусу как сахар без привкусов травы,железа и горечи???

[Nатали]

Привкус у стевии зависит от степени очистки. Нашу российскую стевию, на мой взгляд, употреблять абббсолютно невозможно.
Я уже больше года заказваю стевию NuNaturals на iHerb.

[джеси]

закажу,спасибо. а пока что чем мне пользоваться,не могу вкус этой переносить)
причем она не сладкая вообще,на ней написано по 4-5 таблеток в день.я в кофе положила 2...вообще не сладко было потом еще 2...сладости ноль.

кто пробовал Милфорд отзовитесь?! как он по вкусу?

[Nатали]

кто пробовал Милфорд отзовитесь?! как он по вкусу?

Лично мне - вполне подходил. Но на вкус и цвет... как говориться! Пробуйте.