Горячие и холодные вторые блюда, подходящие для диеты Дюкана.
02 авг 2011, 22:54
5 шт.яиц, 5 шт.луковиц,1 ст.ложка томатной пасты.
лук нарезать мелко,добавить яйца,посолить,поперчить. сформовать котлетки,присыпать кукурузным крахмалом.
на тефлоновой сковороде обжарить половину луковицы добавить пасту,и сложить котлетки ,залить пол стаканом овощного бульона.
тушить 1,5 ЧАСА на медленном огне оязательно . попробуйте, ну очень вкусно, ни за что не догадаетесь что из лука.....
10 окт 2011, 12:37
Надя Надя писал(а):на тефлоновой сковороде обжарить половину луковицы.
Луковица так и остается в сковородке во время тушения?
И для чего она? Котлетки и так все насквозь луковые
28 окт 2011, 15:02
Это для того, что бы создать густоту подливы. А котлетки по вкусу похожи на рыбные, моя мамулька во время перестройки такие часто делала. Такие вкусняшки получались!
