Краше прежнего )))

[Did-natali]

Esli problemi so stulom, nado budet vse zhe dobavit' kapustu

проблема такая была всю жизнь, но до диеты а сейчас пока все нормализовалось. думаю, что благодаря отрубям

[lanasvet]

А я очень-ОЧЕНЬ люблю баклажаны!!!
Вот сейчас как раз они пошли, так я почти их и ем только на БО днях
Запекаю в духовке целиком, проколов вилкой, а потом либо просто ем, очищая корочку, либо с помидорками салат делаю
Еще тушу баклажаны+кабачки+чеснок... мммммм ОБОЖАЮ!!!!

[Лисёна]

Да, баклажаны - это Вещь!!! Особенно с чесночком!!! И помидоркой!!
А я чёт даже их и не смотрела ещё!

[goodman]

Baklazhani- o4en' polezno! V nih stol'ko zhe klei4atki kak i v iablokah. Dlia zheludka polezno!

[NataliNatali]

А я очень-ОЧЕНЬ люблю баклажаны!!!
Вот сейчас как раз они пошли, так я почти их и ем только на БО днях
Запекаю в духовке целиком, проколов вилкой, а потом либо просто ем, очищая корочку, либо с помидорками салат делаю
Еще тушу баклажаны+кабачки+чеснок... мммммм ОБОЖАЮ!!!!

Светик, сколько их держать нужно? И нужно ли вымачивать?

[lanasvet]

Наташ, я не вымачивала(да и смысла нет неразрезанные вымачивать). Просто помыла, вилкой наколола почаще и засунула в духовку на противне. Они у меня там стояли около часа при 180-200 град. Получились обалденные! Кожурка легко счищалась, а внутри даже было масло!!! Ну такой сок
А вот вчера тушила с кабачками и предварительно вымачивала. Получилась размазня...
Короче, больше не буду ничего вымачивать - они поздние горчат, а молодые ранние и так вкусные!

Блин, так аппетитно расписала, Светик, завтра надо купить. А хвостики отрезаешь перед запеканием?

[lanasvet]

Нет, только мою.
Это я у Высоцкой подсмотрела, она так запекала и что-то с ними потом делала, но вот что - я уже не видела

[NataliNatali]

Светик, спасибо за рецепт - попробую. Делала в этот раз грудь индейки - на сутки ее замачивала, очень вкусно, спасибо, что рекламировала индейку!!!

[lanasvet]

Да не за что! Я бедра больше люблю