Сегодняшнее меню (08.06) - ЧБ:

Завтрак
кофе с молоком.. вообще есть не хотела

обед
куриное филе

ужин
тоже самое


стакан кефира с отрубями.

Сегодняшнее меню (09.06) - ЧБ:

Завтрак
кофе с молоком.. 2 яйца

обед
куриное филе

ужин
тоже самое


стакан кефира с отрубями.

Саш на твое меню без слез не взглянуть, прям хочется пожалеть(((((((

хихи) да времени нет все) вот вчера запеканку испекла творожную))) вкуусно)))) сегодня ей завтракала... у мен я все времени на готовку нет)))

Сегодняшнее меню (10.06) - БО:

Завтрак
запиханка))) и чай

обед
куриное филе + овощи свежие

ужин
тоже самое

стакан куриного бульона
стакан кефира с отрубями

Сегодняшнее меню (11.06) - БО:

Завтрак
запиханка))) кофе с молоком

обед
куриное филе + овощи свежие

ужин
тоже самое

стакан куриного бульона
стакан кефира с отрубями

Менюшечка 12.06 ЧБ

У нас сегодня праздник день России.. И я в кой-то веки выходная

позавтракала сырничками с кофе, на обед куриный бульон + рыбки (треска) нажарила себе ммммм

на ужин запекла курочку в духовке.... мняшечка вышла...

А то тут кричат, что плакать от меню моего хотят))))))))))) НА Работе особо не повыпендриваешься)) сварил курочку и доволен))))

Ну и чуть попозже выпью кефирчика с отрубями))) - неизменный пункт меню)))

Ура!

и еще

Котлетки под шубкой

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
отруби пшеничные - 2 ст. ложки
Дю-Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло оливковое немного
Помидор - 2 шт
Масло растительное

Приготовление:

Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр налить масло. Края защипнуть.

Обжарить котлеты на оливковом масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).

Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.

Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.

Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.