Берем филе индейки. Немного отбиваем с двух сторон. Маринуем в травах, тимьян, розмарин, орегано, чуть-чуть черного перчика, соль. Если нет, свежей травы, я беру сухие приправы. Можно мариновать в прованских травах. Выдавливаем несколько зубчиков чеснока и всей этой смесью натираем индейку. Даем промариноваться несколько минут и потом укладываем в пароварку. Сверху укладываем кольцами нарезанный помидор и ставим пароварку на 25 минут. Сочная индейка готова!
Круиз. Консолидация.
_________________
На Атаке с 14.11.11-16.11.11 минус 2.800 кг на Круизе с 17.11.11 - 04.12.11 минус 2.7 кг userpic
|