А теперь про тортик! Напоминаю порция очень большая!
Темный корж по рецепту "Шоколадные маффины в микроволновке"
Отруби овсяные 2ст.л (не молола)
Отруби пшеничные 1 ст.л
СОМ 1 ст.л
Какао 1 ст.л
Разрыхлитель 1ч.л
В отдельной емкости соединить сухие ингредиенты
Яйцо 1 шт
Молоко 1,0% 50 мл.
Йогурт 0% 50 гр.
Жидкий сахзам, если таблетки, то 11шт. растворить в молоке
Ванильный экстракт
Соединить жидкие ингредиенты, хорошо перемешать (я все перемешиваю венчиком), добавить сухую смесь, еще раз перемешать, выложить в силиконовую форму (у меня круглая 20 см). Выпекать в микре на полной мощности 3,5 мин. Выложить на полотенце, дать остыть. Разрезать на два коржа! ИТОГО : вес 240 гр, белки 27 гр, кКал 380.

Светлый корж - все тоже самое, но отруби перемолола и без какао! ИТОГО: вес 220 гр, белки 23 гр, кКал 340.
!Коржи разрезать когда они полностью остынут!

В торте использовала два крема:
Дютелла по рецепту Татьяны TANITA, но в половинном объеме!
Йогурт 0% 100 гр
Какао 20 гр
СОМ 100 гр
Молоко 1,0% 30ммл
ИТОГО вес 250 гр, белок 40 гр, кКал 460
Все взбивала, вернее хорошо перемешивала венчиком в керамической мисочке!
Крем творожный
Творог Нежный 0% 240
Сахзам жидкий
ИТОГО вес 240 гр, белки 17 гр, кКал 80
Собрать тортик, начиная со светлого коржа и заканчивая темным!! Светлые коржи смазывать творожным кремом, темные - глазурью! Сверху для "форсу" - сушеный барбарис! Я оставила пропитаться на час! За три дня, с чайком я его еле осилила! Торт делила на 8 частей, в одной части 120 гр, белка 14 гр, кКал 160

Думала, что после моего большого торта "День и ночь" сладкого не захочется долго! Не тут-то было! Пустой чаек-кофеек не в радость! Сделала "Просто тортик", правда в меньших объемах. Корж - шоколадные маффины в микре и творожный крем! Корж разрезала на два пласта, каждый пласт на два полукруга. Крем из двух баночек творожка 0% Савушкин продукт по 120 гр. Очень вкусно и сочно!

Завтра в детьми собрались в Минск, для машинки пришла какая-то деталюшка (гарантийная). Пока ее будут делать хочу поискать кукурузный крахмал и жидкий сахзам, о, и какао не забыть! Все остальное в наличии! Правда пшеничные отруби у меня - перемолотые в кофемолке гранулированные! Это правда для хлеба, лепешек и пиццы, а для "сладкого" - остатки рассыпчатых, еще купленных на Украине! Надо и их посмотреть! Всем пока и спокойной ночи!

ну просто слов нет какая молодец!

Всем добрый вечер! С опозданием недельный отчет! За неделю всего -0,2 кг, вес 70,5! Да,... когда худеешь недели долгие-долгие, не то что когда хомячишь за обе щеки! Ну, ничего, прорвемся! Главное что есть динамика! И что это я себя уговариваю! Надо придумать стимул, к чему вес то сбрасываю? Думай, Лена! Думай!!!

Доброе утро! Всех с приближением выходных! Вчера захотелось чизкейк и, неприменно, с хрустящим коржом-основой! Сказано - сделано! Корж получился хрустящие-пряный (можно будет потом и печенюшек испечь), а творожная начинка нежная, не "тугая". Правда, некогда было желе-заливку приготовить для украшения и полноты ощущений - постараюсь в следующий раз! Такой чизкейк на два дня (двойная норма отрубей)!
Первое фото - сразу из духовки, поэтому творожная начинка такая высокая, после остывания она чуть опустилась. В корж добавляла имбирь и корицу!

Ну здесь как всегда- красота!!!! Красиво худеете, мадам)))

А как по другому в моем-то возрасте! Люблю себя любимую! А больше просто пробую и тренируюсь! И потом это кушаю!

Эээх, Ленуль вот насмотрюсь твоих фото и клятвенно себе обещаю все это в жизнь претворить.... а потом выходные заканчиватся, возвращаюсь в село и все....